準備20萬元開個主打精釀啤酒的小酒館,有什麼建議?

時間 2021-05-12 06:29:08

1樓:房中生物

先去別人家喝一喝,考察考察,一線城市很多精釀館,再去參加精釀啤酒節,關注家釀啤酒,關注國內外精釀啤酒,一圈下來,你就知道這20萬夠不夠,或者說你的想法對不對。

多喝,多考察,你能認識很多有意思的精釀朋友!

2樓:傻豬

20萬的預算。自己的乙個人還是和別人一起做,面積預計多少?1租金物業水電,2人工。3裝修4桌椅裝置。5囤貨。6備一年的費用。等等

3樓:

我在北京開過乙個小酒吧,初始投入18W,由於運營不善,開了一年就關了,建議麼,會選酒,至少懂,就是知道酒的味道,幫客人選酒,就像我去酒吧喝酒,我會問問這個酒的特點,我喜歡什麼口味的,你再給我找酒,這是瓶裝活著易拉罐裝,如果是生啤,還是一樣介紹。

還有選址,運營,最起碼還有符合國家的一些規定,有國家要求的一些資質。

4樓:青島勁派精釀啤酒

現有可提供精釀啤酒品種有拉格精釀啤酒、德式小麥白啤、比利時小麥原漿、英格蘭甜世濤、印度淡色艾爾、IPA啤酒、藍莓精釀啤酒、百香果精釀啤酒、櫻桃IPA、檸檬精釀啤酒、牡蠣肽原漿啤酒、牡蠣肽啤酒、枸杞啤酒、蕨麻精釀啤酒、漢麻精釀啤酒、牛奶世濤啤酒、皮爾森精釀啤酒、黑蒜世濤啤酒等幾十種精釀啤酒產品

推薦小酒館名字直接註冊商標,然後出乙個以小酒館命名的精釀啤酒,逐漸往全國發展走加盟的路線!我這裡可以全程指導操作

5樓:借一秒

做點別的不好嗎? 你在北上廣做這個挺好,其他地方真不行。20萬100平,要麼加20萬,要麼減50平。

網紅+餐廳,生啤10頭+冰箱。沒喝過500款別開店,2個人看著太累,起碼3個人。

6樓:Azraelt

小白?小白開什麼店啊,精釀酒吧利潤率比水啤低多了,基本都是先款後貨,風險還不小

生啤保質期短,十天半個月賣不完風味會發生變化…不懂的人還好說,懂的人可能喝一次就不會再來了…

建議就是,先去當地做的不錯的精釀吧幹半年,自費喝個幾百款,對啤酒有自己的認知了在考慮開店的事情…

進貨渠道之類的好說,多去幾次精釀展會,CBCE啊,北京精釀展啊之類的…能喝到各個廠牌的酒,還有一些進口商之類的,認識些源頭的進口商,廠家之類的…

7樓:楊斌

建議是別做。

如果非要做,那麼建議首先你要了解這個東西,貨從哪來,分哪些種類,怎麼賣;

這些弄明白了就要考慮的是房租,店面位置,客流,城市規模等;

接下來結合上面問題的答案,考慮自己走什麼路子賺錢,是賺經營盈利的錢,還是賺手裡流水的錢,還是賺別人的錢。

不過做這行4年,認識的酒吧老闆沒有100也是80了,餓死的不多,發財的基本沒有,將就過吧。

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