1樓：小魚快跑
連續四季熱映的《中餐廳》是一檔非常火爆的節目，看過的人應該會注意到裡面明顯使用的廚具，想必你們也會有跟我一樣的疑惑，這三禾廚具到底怎樣。前段時間呢，筆者拿到的是《中餐廳》同款鍋具，下面一起來體驗一下三禾鍋具到底怎樣吧。
體驗之前先來了解一下三禾廚具這個品牌，2023年的時候三禾廚具在浙江成立，作為後來者的三禾廚具在技術上取得了不少創新和突破。2023年三禾廚具成功研發了等離子陶鑄健康不粘技術，除此之外還擁有80多項專利認證，其中包含5項發明專利。品質的不斷提公升，也吸引了很多歐美一線品牌的合作、代工和研發。
而今天筆者拿到的是兩款鍋具，分別是不粘炒鍋以及湯鍋，這兩款鍋具都是三禾最新推出的黑白雙驕嬌系列。
三禾SANHO的外包裝很貼合黑白雙嬌的設計風格，別看只是一口鍋，產品的包裝設計其實也很重要，這種黑白經典設計很容易給人留下印象。
其實這款三禾不粘鍋包裝非常用心，層層包裹確保了在運輸途中的安全。下面就直接開箱了，三禾不粘鍋有兩款配色，分別是黑白兩種，我選的是黑色，顏值還是挺高的。
除了不粘鍋之外，三禾還配備了一把矽膠鍋鏟以及鍋具清洗用品，還是很貼心的。
三禾不粘炒鍋採用的是木紋色手柄，長度為19cm，黑色鍋體，鍋口口徑為30cm，深度在9.5cm，這樣的尺寸非常適合一家三四口人使用。
作為一款不粘鍋，最重要的是它的塗層，三禾不粘炒鍋採用的是航空航天中使用的等離子黑科技，它將陶瓷均勻的塗覆在鍋內表面形成緻密陶瓷層，所以在光線的照射下鍋內會有一層反光，這種等離子黑科技不僅提公升耐磨和不粘次數，而且還具有高溫不變形和不跑油的特點。
三禾不粘炒鍋採用的是聚能復合鍋底，也就是它既能用於煤氣爐也能用於電磁爐，而且這種聚能鍋底能夠保證煎炒受熱均勻，蓄能持久，從煮沸的水可以看出氣泡均勻分布，這也說明了鍋底受熱均勻。在銀色鍋底上還印有三禾的logo。
另外要講的是這個手柄，一開始以為是木質材料，其實它採用的是膠木手柄，手感跟木質完全是兩碼事，膠木手柄質感細膩，持握加舒適，而且它採用的是人體工程學設計，持握更省力。
另外鍋蓋可以說三禾鍋具乙個很有特色的設計，它採用的是枝型把手，上面為電木水轉印紋路，防燙隔熱而且鍋蓋還可以立著放。
鍋蓋中間還設定了可視防爆玻璃窗口，在烹飪的時候可以觀察食物隨著溫度的變化，別具一格的設計也為廚房增加了不少樂趣。
三禾不粘炒鍋的鍋體表面均採用的是無機陶瓷材料，表面光亮，耐高溫而且容易清洗。有一點需要注意，鍋蓋和鍋體必須嚴絲合縫，但凡有一點不規則那都是不合格產品，可以看到三禾不粘炒鍋在這一點做得很好。
作為新鍋，三禾不粘炒鍋同樣需要先開鍋，使用前先用清水洗淨擦乾，然後再用清水燒開一遍，這樣基本就搞定了，接下來就是開始炒菜了。
不粘炒鍋肯定要用來炒東西，三禾不粘炒鍋除去鍋蓋的重量為1.176kg，就算顛勺也不會顯得笨重，需要注意的是鍋鏟最好採用原配矽膠鏟，或者木鏟，以免破壞鍋內塗層。
新鮮的食物就這樣出鍋了，可以看到在鍋內還附著著油珠，用清水河抹布沖洗就能快速擦淨，值得一的是，該塗層經過了德國TUV認證，對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抗菌率達99.99%，這得益於鑽石三代陶瓷塗層黑科技。
評分：★★★★
三禾SANHO黑白雙嬌系列湯鍋也是一款經典之作，同樣擁有黑白兩色可選，我選的是雪舞白，白色鍋體跟木紋色搭配顯得清新時尚，很適合年輕人對現代簡約風格的審美。
三禾SANHO黑白雙嬌系列湯鍋的說明書和合格證一應俱全，作為高檔廚具，它還配備了質量防偽合格證。
三禾湯鍋的尺寸比較大，鍋口口徑為22cm，深度為13cm，尺寸還是蠻大的。鍋深有乙個好處就是不容易溢位，而且煎炸煮燉都很合適。
湯鍋兩邊還設定附耳，附耳長度到6cm，跟不粘炒鍋一樣附耳採用的是電木水轉印紋路，隔熱防燙，附耳底部還有防滑紋。
底部依舊是採用複合型鍋底，燃氣和電磁爐都能用，建議這種白色鍋體最好在電磁爐上使用。
這款湯鍋還精心設定了導流口，傾倒湯汁時就不易滴漏，而且還是左右各乙個，這樣使用起來也無需調整方向。另外這個導流口還有乙個好處，那就是烹飪的時候可以當做排氣口，應該外鍋蓋為了保留整體的美感並沒有設定排氣孔，這設計將功能與美感結合起來。
湯鍋的鍋蓋手柄依舊是採用枝型設計，除此之外湯鍋還配備了一把矽膠湯勺。
三禾湯鍋跟電磁爐搭配起來也蠻好看的，它的尺寸夠大也很適合多人一起打邊爐，而且它採用的是優選抗菌不粘材料，選用的是瑞士進口抗菌塗層，不含PFOA，具有耐鹽、耐酸、耐久煮的特點，非常適合關東煮。
評分：★★★★
總結
中餐廳為什麼要請黃曉明？
掌勺大人 難道不是為了弘揚中國文化和中餐有多麼的low 和cheap的嗎 難道不是為了表現中中國人是多麼麼的諂媚沒氣節沒原則沒禮貌沒分寸情商低下嗎 難道不是為了鞏固中中國人和中國文化在外中國人眼中的stereotype 刻板印象 嗎 不管是個人還是娛樂節目，一旦跟國際接軌 接觸，你的一言一行就不僅僅...
怎麼看待《中餐廳》的黃曉明？
已登出 中餐廳 前3季我都沒怎麼看，但知道第三季他出了很多明言明語，所以就莫名的非常期待第四季會出現什麼新鮮的梗。但不知道他是不是在 浪姐 太小心翼翼了，把這種狀態也帶到了中餐廳，總之沒出現什麼過多引起爭議的話語。不過，看了兩期節目我對張亮比較感興趣，人幽默 情商高，可以說是中餐廳後廚的潤滑劑，另外...
《中餐廳》中有哪些體現情商的細節？
sunny0101 作為 中餐廳 的忠實粉絲，從第一季開始便都在瘋狂刷每一期節目，關於節目中體現情商的細節，不用說趙薇的高情商 王俊凱的情商滿分了吧，這些大家都是有目共睹的，多說無益。這次我分享的情商細節是在第一季還有第四季出現的明星主廚 張亮，其實張亮的高情商從第一季就能看到，在第四季中張亮不但擔...