1樓：富順新材
社群生鮮食品零售是具有一定的可行性的。
現在已經有一些社群生鮮連鎖的出現，雖然規模不大，但連鎖品牌的出現，就意味著這個方向具有發展的潛質。
如今，在很多一線城市，社群生鮮門店如雨後春筍一般出現，巨大的競爭和日漸增長的人力物力成本，使得經銷商們不停的轉變思路。嚴格把控食品品質，控制人力物力成本，努力將利潤擴大。
但是現如今，在國內生鮮的售賣標準尚未明確的大環境下，如何降低生鮮食品在運輸和銷售過程中的損耗就顯得尤為重要。
對於小規模經營者而言，選擇優質的冷鏈裝置用於保障生鮮品質有著事半功倍的效果。而對於連鎖品牌來說，也要重視冷鏈裝置在運輸和倉儲時對於降低生鮮食品損耗的重要性。
我們公司自主研發的一款「一體成型抗菌鏡面EPP周轉箱」 就為線下生鮮冷鏈周轉提供了有力的裝備支援。
該款產品在加工時，EPP原料由空氣充填到模腔內，由蒸汽加熱成型。由EPP顆粒在模腔內加熱後一次性成型，所以EPP的「毛細孔」是完全封閉的，顆粒間的縫隙由蒸汽在模具內成型，使表面融化，從而形成一片光滑的「鏡面」。這種鏡面的吸水性為0G/L（完全不滲水），便於我們對箱體內部進行清洗，可以保證內部清潔度，避免了箱體內部異味以及細菌的殘留。
是降低生鮮食品運輸損耗的有效手段。
至於連鎖品牌的運營管理，可以參考盒馬鮮生。
怎樣將生鮮食品保鮮？
來乙個 想要很好的將生鮮食品進行儲存，主要通過氧濃度，溫度，濕度，潔淨度，速度。五個緯度進行儲存生鮮食材。首先生鮮食物在平常的溫度下會進行有氧呼吸，消耗食材本身的營養物質來進行維持，其次溫度會導致食材進行活化，並且加大有氧呼吸消耗，易導致食材變質，濕度是新鮮的大葉菜儲存的必要標準，濕度過低生鮮食材會...
生鮮食品電商的前景怎麼樣？本來生活網會曇花一謝嗎？
生鮮雖然利潤高，但是成本不高，利潤自然有限。在中國做生鮮，最大的問題不是物流，不是冷鏈，而是基礎 即貨源是否新鮮，舉個栗子 同事在京東買的榴蓮，一次很好，一次很差，導致她再也沒有信心再買任何生鮮。超市的東西，也不見得貴到哪去，但是好在你可以挑，你可以選，你可以聞。老子心情不好，還可以試吃。SO如何給...