如何評價《總鋪師》？

1樓：K Amazing

初看完《天使愛美麗》，強烈的色彩基調。在推薦下看了《總鋪師》。從小住在泉州沿海小鎮，海邊據說可遙望金門，但我至今只看到黑暗中茫茫大海遠處的一處燈塔，也許那裡是金門吧。

從小，家裡安著台灣電視台的天線，於是每晚七點半必等華視的小叮噹，看瑣碎的新聞聯播，還有如今看來經典的台灣偶像劇，和冗長的家庭台劇，台灣美食綜藝等等。最懷念的還是那腔與泉州閩南語相接近的台語，初入大學竟被舍友調侃濃重的台灣腔，想來還有些暗自慶幸。

在鄉鎮生活，大多請客還是辦桌，鄰居也是一位年輕總鋪師。辦桌，大部分是親戚自己端菜，開頭有拼盤，一般以海蜇皮和鴨肉等為主。小時候，最喜歡甲辦桌，但只是一時興起，中間菜色都不怎麼認真吃，只記得幾樣固定菜式，尚包夾滷肉，不吃肥肉的我，最喜歡吃熱騰騰的包子，厚實的包子裡還夾著芝麻花生醬，微甜。

當然，辦桌也是要填飽肚子的，不能光喝酒喝飲料，於是就必有一道滷麵或糯公尺鹹飯，味道不一，但一定都是鋪著一層花生公尺和蔥油的。其他的就是蝦螃蟹和魚還有各式湯啊。自然就少不了蘸料，蘸料都是總鋪師調製的，不過也不過是醬油陳醋和蒜末。

當然，油膩膩的大菜過後自然少不了甜湯，以前大多是花生芋頭湯配上餅，現在不過是簡單的大罐喜多多。

影片中，果然有著很濃重的色彩。幽默輕鬆的故事，又透露著一種誇張的詭異。大膽的說，跟天使愛美麗有異曲同工之妙。

熟悉的台語，親切的廟宇和民宅的背景，雖然從未去過台灣，卻有種莫名的歸屬感。

一一導演的演出，很驚喜。但又透露著時間的冷酷。觸碰那牆壁畫，是一種情懷。

很久沒有接觸這樣的電影，它在我耳旁低語，記得過去……

2樓：非偽品

其實這並不是台灣的特產，我記得小的時候誰家逢年過節，或者有喜事是去飯店的，一般都是在自己家門口擺桌的。所以這應該是一代人的共同記憶了。

這部影片也應該屬於台灣小清新電影了，連反派都讓人覺得喜歡，因為沒有卑鄙，沒有爾虞我詐，只有為了自己的目標不斷努力的過程，永遠的年輕味道和正能量。

台灣小清醒電影的主題永遠是返璞歸真，恬淡自然。