1樓:夜瘋子
老廣的味道可以放寬了,說說外地菜進駐廣州的故事也好。不是簡單的外地菜,不是只有外來人才吃的外地菜,是本土和外來都愛的外地菜。
2樓:很粗的鼻毛
第三季剛看完,覺得其中一段很棒的就是拍日本的粵菜,我們想看老廣,更想看老廣的發展,海外的老廣們,東南亞、他們對傳統粵菜的傳播和創新不也值得記錄嗎?蔡瀾先生現在作為粵菜大家,不也是出生於南洋?南洋對粵菜的繼承也是傳統老廣的一部分,何不考慮拍海外?
牛肉火鍋時談及沙茶醬用了沙嗲,不就是海外食材反哺老廣的象徵?同理老廣對南洋的影響,或者繼續說南洋承繼的傳統粵菜,也是好題材。(雖然我也知道你們沒錢)
而且老廣的味道為何老是不說香港作為香港人真的很想看看老廣的味道談及香港的粵菜。香港也有傳統的客家人、圍頭人、疍家人,他們也是老廣啊啊啊啊像舌尖三拍的盆菜是什麼鬼?我從小吃的香港傳統圍村盆菜,那種做法才真的是古法。
舌尖盆菜還踏馬有西蘭花!你跟我說古時候哪來的西蘭花!?這些地方舌尖沒拍到,但老廣可以啊,老廣有足夠的底蘊和能力可以拍。
3樓:斑芝白藥
如何評價《老廣的味道》第三季?
如果要拍第四季,建議按照1.潮州菜;2.東江菜;3.
廣州菜;4.非漢菜;5.共冶一爐;介紹粵菜不同分支的特點和名廚、名菜和名店,最後再說說混搭菜品提公升紀錄片的境界和粵菜創新精神
4樓:violet
排除第一、二、三季講過的,老廣的味道第四季可以考慮以下地方的美食潮州:春捲(春餅)
揭陽(揭西):擂茶
*惠來:綠豆餅
汕頭:蠔烙
河源:豬腳粉
其他城市暫時想不出
5樓:
惠州的阿嬤叫、土窯雞、客家釀豆腐、街頭的炒蜆,還有蘿蔔魚腐煲和蘿蔔蛋角煲。。。早晨一碗枸杞豬雜湯。。。博羅縣公莊菜,比較辣,號稱客家菜的叛徒~還有艾粄大龍粄(是這麼寫?
)博羅酥醪的肉丸仍圖鎮的白蘿蔔~原諒我只知道我的家鄉還有,是否可考慮紫金辣醬?而且,我看B站有彈幕抱怨本季冇東莞喲~
6樓:
汕頭的牛肉火鍋,
汕頭的廣場豆花,口感與別處豆花不同
還是汕頭,生醃的血蛤、螃蟹……
汕頭南澳島的紫菜腸粉,別處沒見過
深圳沙井的蠔,蠔罐頭
深圳的蛇肉羹,東門附近一間特別不起眼的店
順德的姜撞奶,雙皮奶,生魚片
河源藍塘的炒河粉,蘿蔔粄,梅菜扣肉。
紫金的牛肉丸,味道不同於潮汕的牛肉丸
紫金的辣椒醬
河源的霸王公尺粉、五指毛桃雞
汕頭鱟粿
增城的掛綠荔枝……
突然就很想吃五指毛桃雞了
如何評價《嚮往的生活》第四季?
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如何評價skam第四季的結局?
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戰旗 TV《Lying Man》第四季的後期製作質量為什麼下降得這麼離譜?
夜王 說下自己的乙個看法 前面幾集有熊 隱狼 野孩子的遊戲我覺得還好,不算直線下降。直線下降程度從第4季請來愛情公寓主播開始。看到他們玩殺人遊戲,我就呵呵了。LYINGMAN從第一季到第三季。有少幫主 老畢 PDD JY DC 董大師這些算高手。從他們的發言 打發就能看出來。有KK小神 PDD 起小...