1樓:一栗
奇丹:目前茶圈內預設的母樹大紅袍扦插茶品,即為純種大紅袍。
北斗,系姚月明上世紀60年代所選育,曾名北斗一號。(武夷巖名叢錄p66節選)。北斗在茶區曾被人誤認為是大紅袍,2023年經福建省農林大學DNA鑑定,其結果不同於九龍窠六棵大紅袍中的任何一棵,從而澄清了長期以來的誤傳。
(陳德華武夷岩茶大紅袍研究。)
市場上的大紅袍除了以上解釋外還有商品大紅袍一說,說為商品也就是便於茶品流通將不同品類進行拼配,烘焙,成就岩茶色香味俱佳的岩茶,有品質,有數量,便於流通和宣傳的產品。好和不好,仁者見仁,智者見智。在武夷岩茶鬥茶賽中,品相俱佳的拼配大紅袍一點也不遜色於純種大紅袍。
2樓:行走的茶客·林禎
茶科所花費幾年的時間,開展了一系列工作,對六株大紅袍母樹進行DNA比對,得出了三個重要結論:
1.六株母樹中第一株與第五株同源,第二株與第六株同源,第三、四株與其他四株都不同源;
2.奇丹與大紅袍有共同的遺傳物質,系異名同物;北斗與大紅袍有遺傳距離,非同種同物。
事實上,六株大紅袍也不盡相同,因此,大紅袍也可以認為是拼配產物。取其各個品種的優良性狀結合在一起,既是岩茶的特色,也是工藝的進步,更是為了順應市場和潮流。