會有食品外包裝生產日期與實際日期不符的情況嗎？

1樓：雜劇

我只說一下我了解的產品。速凍食品。比如速凍水餃包子饅頭什麼的它的生產日期就與列印的日期不同。

生產出來的產品一般都先需要冷凍，然後再包裝列印。不然速凍麵食類食品不易包裝容易需要食品成型後冷凍。這樣既保證了外觀又容易包裝。

其他的比如牛奶類袋裝麵包可能會有修改日期的情況。畢竟不了解就不多做介紹。

2樓：體重95kg

幾種情況

1、裝置故障或人為錯誤。不同的包裝使用不同機械給包裝上打日期，這就涉及到多個裝置的維護，在維護有漏洞，人員責任心不強的時候，是會出現問題，造成日期不一致，這時候質檢的任務就是要提前發現。

2、內外包裝生產日期確實不一致，對於有些企業，涉及到類似大禮包這種產品的時候，因為有內部的小包裝，會出現在產品的情況，也就是裡面的生產完了，但整合到一起的時候就是另乙個日期了。這種情況一方面是依靠企業的生產協調機制，盡可能的把時間安排好，另乙個就是嚴格按照規定標識日期。

當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時（我店銷售的禮包類產品），外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。

3、故意行為。雖然說是故意行為，其實也是出錯了，也就是企業故意將生產日修改，但外包裝的日期沒有做到一致。首先修改生產日期是違法行為，其次內外日期不統一是智商問題。