大學畢業沒什麼專業知識,想進廚房學習一兩年,自己做餐飲創業,可以提點好的建議嗎?

時間 2021-05-31 20:24:43

1樓:姚小瑩

我覺得沒必要進餐飲行業,只要你手上有資金有資源,OK放心大膽的去做吧!

因為餐飲行業的水不是你去廚房上幾天班就能了解的。大多數都是靠資源度過難關。而且去廚房上班太磨人,如果你開家小店自己當廚師,那可能挺有用。

開大店的話,沒有多大作用,反而做對客的工作,對以後的店內的對客服,餐廳定位有用。

大部分做餐飲的開始都是虧的,也是正常的,你要學的是管理,不是廚藝,你去廚房學個兩年,還不如自己摸爬滾打3個月。開餐廳,定位很重要,餐廳什麼檔次,面對的是什麼客人等等。

2樓:等風來

餐飲行業很辛苦,需要投入大量的時間和精力,甚至無法自由支配私人的時間。你準備好了嗎?民以食為天。

任何時候,做吃的是餓不死的,主要是你肯動腦筋,肯鑽研,別人做的你要做的比別人好,別人不願意做的你願意做並且能做出特色。你就能找準自己的定位,且一定會生存下來。你的想法是好的,誰不想創業做老闆呢?

但先學習起來吧,如果還沒入行還沒入門,還沒對餐飲行業有自己的積澱和認知,談創業有些嫌早。

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