1樓:大樹
謝霆鋒的鋒味做過的舒芙蕾挺簡單的,只需要打發蛋白,而且還低脂,不過需要打蛋器。貌似甜品都得需要點額外的裝備,喜歡做就一點一點買吧!不過投資成本遠小於回報,簡單操作甜品店裡精心挑選。
2樓:奶兔
我將推薦幾款簡單好做的甜品在家就可操作浪漫小驚喜,味道還不錯,顏值擔當。
芝士烤牛奶
下面來看看做法吧
食材:牛奶400g,雞蛋三個,玉公尺澱粉40g,代糖10g,低卡芝士片1片
①碗中準備兩個蛋黃,倒入牛奶,玉公尺澱粉和代糖攪勻
②過篩後倒入鍋中小火攪拌,放入芝士片
③攪至濃稠關火倒入容器,蓋. 上保鮮膜冷藏2小時
④翻出來切塊,刷.上蛋黃液
⑤空氣炸鍋200度10分鐘
這樣就做好啦!趁熱開動吧畫特別軟乎,入口即化,很濃郁的奶香味呢感
炸鍋脾氣不同,可以烤個8分鐘左右看一下再繼續呢
用烤箱也可以的! ! 200度預熱烤20分鐘。怕蛋腥味的話,可以滴幾滴檸檬汁吶~
2.芒果奧利奧布丁
冰冰涼滑嫩嫩林這味道神仙最近天氣太熱啦,總想吃冰冰涼的小甜品今天做的奧利奧雙皮奶也太好吃啦!!還很簡單哦,一學就會"
準備奧利奧餅乾,兩個雞蛋,一袋純牛奶,白砂糖適量,檸檬
將180~200ml牛奶,小奶鍋裡加熱,稍微有一點滾開就關火,晾涼備用
雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清裡擠點檸檬汁,加適量白砂糖,攪散,跟晾涼後的牛奶放在一起攪勻,過篩一遍(口感更細膩)
倒入蒸碗中,蓋上保鮮膜,牙籤扎幾個洞,涼水上鍋蒸15分鐘,悶5分鐘,晾涼後取出,冰箱裡冷藏1小時
奧利奧餅乾去掉夾心,將餅乾碾碎,均勻鋪在冰好的雙皮奶上,再放一片薄荷葉很芒果丁做裝飾!!
親手端到女友面前一定會很感動的,超級用心了。
最後一款:愛心早餐(鬆餅)
材料:雞蛋1個,低筋麵粉155g,泡打粉8g,牛奶目180g,細砂糖35g,鹽一丟丟
步驟:盆中打入乙個雞蛋加入牛奶,細砂糖和一丟鹽。攪拌均勻3篩入泡打粉和低筋麵粉攪拌均勻裝進裱花袋平底鍋不抹油,小火煎至冒泡反面繼續煎一下
疊起來,淋上糖漿。實在太美味了!!!
3樓:上海華湘清酒
給女朋友做的話要動點心思了。可口健康,而且外觀要精緻好看,最好有點季節或者主題特色。建議日式和果子,fyi
來自四季的浪漫物語——和菓子
4樓:麵包計畫
如果你是個烘焙小白,那我們麵包計畫最適合你了。
我們有半成品產品,買回去只需放進烤箱烤就行這是我們的半成品丹麥酥,是不是很像玫瑰花。
這是正在烤的,馬上就可以出爐了。
這是成品,真的超級簡單,又好吃。
5樓:拾駟
蛋撻
買蛋撻皮和蛋撻液,直接點就蛋撻液倒入蛋撻皮,送入烤箱。如果想來點創意,那就加入紅豆,巧克力,撒可可粉做些紅豆蛋撻,髒髒蛋撻之類
牛扎糖
黃油下鍋,融化倒入棉花糖,再融化加入喜歡的堅果,翻炒均勻拿出,在料理紙上壓平,過一會就能切開了。加入可可粉或者抹茶粉還能做不同口味(主要把控火候,我當時有點過了(●—●))
奶棗
願意全程親力親為就買普通大棗,用吸管或者買工具去核,塞入巴旦木,腰果,花生之類喜歡的堅果。黃油融化,棉花糖,倒棗,翻炒,倒奶粉,炒勻,拿出,趁熱揪開(別燙到手),放入奶粉裡讓棗均勻裹上奶粉
提拉公尺蘇(低脂版)
一層牛奶浸潤的麥片,一層香蕉泥,一層酸奶,再一層麥片,酸奶,再鋪一層切好的香蕉片,最後撒一層可可粉就好了
烤牛奶
牛奶倒入鍋中,喜甜可以加糖,擔心熱量可以不加糖,再加入蛋黃攪勻,加入芝士,小火煮至濃稠。倒入容器,冰箱冷藏,可以放一晚。次日拿出,切塊,刷蛋液,烤箱200℃二十分鐘左右
紅薯蛋糕
紅薯蒸熟,碾成泥,放入黃油,糖(可不加),牛奶,乙個蛋黃,攪勻。覆蓋保鮮膜壓平,切成大小適合的小方塊,刷蛋液,可以加芝麻點綴,烤箱180℃十到十五分鐘
6樓:Jubsssiten
空氣舒芙蕾,網紅甜品。材料很簡單。但成功率低,你可以嘗試,說不定你是做飯奇才呢
做法:蛋清蛋黃分離,蛋清打發加適量糖。蛋黃可以加一點點檸檬汁或白醋去除蛋腥味,攪拌
然後蛋清蛋黃混合。
開啟不沾的平底鍋,開小火,放入適量黃油,把液體倒進去,注意一定要擂的高一點,不然就是蛋餅了 (本人就是這樣搞砸的)
嗯,要跟上圖這樣。
然後,可能熟的慢外面早焦了,你可以放一點點水,蓋鍋蓋燜熟就好了,記得翻面。
可以撒點蜂蜜,糖霜,酸奶水果,成品還是很適合拍照的。
嗯...我這人不專業是個廚房殺手你可以去抖音搜搜一大堆教程呢~
最後,希望你女朋友能喜歡
7樓:西樓望月
我正在吃這個,其實我是想做雙皮奶,但是出了點意外,成了低階版本的燉鮮奶。
這個你現有的廚具和食材就能做
200ml牛奶+乙個雞蛋的蛋清+糖,攪拌均勻,蒸或者隔水燉,跟蒸雞蛋羹一樣。
你可以鋪些水果做topping,這個季節,芒果沒得跑,再炸彈點,你弄個香草冰淇淋擱上面。有蜜豆也可,比較傳統。
蛋撻也推薦,但你要有烤箱,有了烤箱就解鎖了其他甜品,看想不想入這個坑哈哈哈哈。
翻我的存圖,這個也可以,酒釀湯圓,沒啥難度,普通流程。
冰淇淋你有冰淇淋機,推薦你做,沒有,建議你直接購買市售冰淇淋
下面我做的
無蛋牛奶冰淇淋
抹茶冰淇淋
8樓:水果
冰淇淋,買個電動打發機把蛋黃8個沙糖200克打至發黃,然後加入200克的牛奶,牛奶先煮至微開再加入,然後小火熬至稠放涼了,加入打發至7成的忌廉800克,慢慢攪勻,放入模具中然後再放入冰箱稍微冷凍,就好了。
9樓:
本來想推薦拔絲地瓜來著,仔細想想那玩意還不算容易做。
主要得多做幾次才能掌握好熬糖。更主要的是刷盤子太費勁了……
你看松仁玉公尺怎麼樣?
賊tm好做。
買乙個罐頭裝的甜玉公尺粒。
松子仁,有熟的直接買熟的,沒有熟的買生的自己炒。
少買一點就行,買半斤夠做個二十幾次的。實在不行不買了,改成「清炒甜玉公尺」。
紅色綠色的青椒當配料,要不辣的那種,如果有辣味,就破壞甜味了。找不到不辣的,也可以改成胡蘿蔔和青豆,黃瓜什麼的。切玉公尺粒那麼大的丁。
切一點點蔥末,盡可能細,炒進去肉眼看不出來的那種。
把玉公尺粒用開水煮一下,有個四五分鐘就熟透了,撈出來控乾。
如果買的是生松子仁,炒熟。生的就不用了。
然後起底油,先炒蔥末和配料,加一點鹽和一小把糖。底料炒熟之後把玉公尺粒扔鍋裡一頓懟咕,攪拌均勻。
然後嚐嚐味道,不夠甜再加點糖。
加一點味精,加一小把松仁,再懟咕幾下,馬上裝盤,上菜。
最後說一句,我發那些購物鏈結,是為了讓你看看這東西是啥樣的。在菜市場能買到更便宜的。
有什麼在宿舍可以做給女朋友吃的?
雨輕傷 買些水果蔬菜,做個水果沙拉什麼的小點心,最好是那種易攜帶,能稍微放一會的食物,畢竟你們不是住在乙個宿舍 你們要是住在乙個宿舍那當我什麼都沒說 需要帶給她吃。主食那種就算了,首先,在寢室裡不好做,做了也不好一起吃,然後宿管可能會查違禁電器。可以嘗試做個水果撈給女朋友次,吃到你親手做的水果撈一定...
男朋友老讓女朋友包餃子給他吃是幾個意思?
忘憂玲 喂,不是我打擊人,如果乙個人會認為自己包的餃子和外面買的速凍餃子水平差不多,那她包餃子的水平可能有待提高 且不說餡怎麼樣,外面買的餃子,皮又厚又硬,比得上手工擀的薄皮嗎?商家的餃子餡,比得上豬肉白菜香菇蛋粉絲五混搭外加流油的餡嗎?忽然發現題主的餃子皮是買的 難怪會覺得速凍餃子也差不多呢。哪天...
女朋友喜歡吃素菜,什麼家常菜比較合適做給她吃?
男孩像你 大蒜 蒜頭 蔥 洋蔥,都不屬於素食。雞蛋更是和豬肉 羊肉 牛肉 鳥肉 魚蝦 海鮮河鮮一樣,是屬腥。避開這些東西,所有素的都可以煮。微博上有素食博,你搜一下,會有很多素食的製作方法。 大頭愛吃魚 本人中國胃,喜素,我喜歡吃的有 家常熗炒類 熗炒花菜,生脆清甜 熗炒菜心,微苦回甜 幹煸四季豆,...