1樓：十五團
嚴禁的來講，七個番茄一鍋湯作為澄明要得旗下的明星產品，並不是突然火起來的，而是乙個長期積澱的過程，主要有以下三點：
1，細分賽道選擇
番茄左外明朝時的舶來品，在國外有非常成熟的使用料理方法，市面上見到的大多數番茄品類的復合調味品也都是國外的品牌，國內幾乎沒什麼做的出名的品牌。
澄明要得在這個時候選擇了這條賽道可以說是一條藍海賽道，細分市場空白、中高階火鍋底料需求增勢迅猛，這些外在的驅動力，都為澄明食品提供了一條優質的藍海賽道-細分市場的高階產品賽道。
2，國民對於健康飲食的追求
根據資料分析，人們在火鍋底料的選擇上，除了辣味鍋以外，選擇最多的就是番茄鍋。這裡面有著人們對健康飲食重視的底層邏輯在，助推了番茄底料的銷量。
另一方面就是七個番茄一鍋湯這個產品不僅僅可以吃火鍋，還可以用來煮麵、燉肉等等，做一些家常料理出來。
3，打鐵還需自身硬，獨特的產品力
澄明要得旗下的七個番茄一鍋湯番茄火鍋底料區別於其他家的番茄底料有三點：分別是巴氏殺菌工藝、冷加工工藝、鋁箔包裝工藝。
這三點可能我們平時消費不會注意到，但是正是因為這三點，七個番茄一鍋湯的火鍋底料才會有了跟其他產品不一樣的新鮮口感。
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