1樓：瞎子澤
針對兼職服務員期間客人跑單該不該賠償，針對這個問題我個人的見解如下，首先是兼職服務員，作為服務員，服務員的義務與責任是服務客人，把客人服務好是第一宗旨，針對買單應該理應讓前台去負責，服務員在服務客人的時候已經很忙了，不會更多的在意客人買不買單，難道還要挨個問客人，您買單了嗎？那我覺得不叫服務員而應該叫監督員，老闆可以考慮另請高就，不是嗎，更何況，他是乙個兼職，更沒有義務去買單，兼職本來就不是很專業，讓兼職買單，店家是賠不起嗎？
2樓：社會我圈兒哥
這種情況，我覺得不應愛叫賠償而是應該叫罰款；
如果單額度較大的話，那兼職那點工資根本是不夠賠的，而且肯定不光是兼職人員的責任，直系領導，教學的師傅多少有點責任；
根據我自己公司員工犯錯來看，員工有次因為疏忽，造成了上萬的現金賬款損失，他是全職員工，最後也沒說讓他全賠，而是只罰款了500塊，並通報以作警示，而且也給我深深在這方面提了個醒，加強這方面的培訓。
您這塊應該還是恩威並施，罰款適當性的50-200，根據職責大小去罰款，然後把這個是開個會，加強培訓，以後避免此類事情的發生！
3樓：少年大聖餐飲諮詢
理性一點。需要賠錢。
兼職也好，全職也罷，既然你從事這個行業，並且承擔區域服務員工作，那麼就有讓顧客買單付款的責任，這是服務員工作的一部分。
不同的是，每個餐廳有每個餐廳的制度，比如：領導承擔多少，你的上級多少，你多少！或者為跑單承擔最低成本費用。
大學生假期兼職做服務員丟人嗎？
黑白貝爾 我覺得好快樂，還可以蹭晚飯，了解行業的一些小規則。反正不是幹長期的，有吃有喝的去工作，不存在任何壓力，多歡樂。不建議長期去，體會體會就行了。即使是毫無技術含量的工作，也要換個工種幹。針對大學生 嶢西 一點都不丟人，而且會有很多人覺得出來兼職的大學生很優秀，是乙個吃苦耐勞的人。我兼職的時候，...
來說一說兼職做服務員的時候你學到了什麼？
乙個人拉著行李箱去找工作，看到飯店有招聘告示我就進去了，第一天就從下午4點半幹到晚上11點，我腿都沒知覺了快，然後一天沒吃飯，雖然包吃住，但是幹完活一點都不想吃。當時麻木到別人喊我傳菜我就楞在那了。杵在那了。然後晚上他們帶我去宿舍，就我乙個不抽菸的，然後他們玩到1點才睡。還有打呼嚕的，我是男生，當晚...
在火鍋店遇見了高中同學她是服務員，該不該打招呼？
我遇見的是初中隔壁班的同學，今天去吃飯時碰到的，眼睛有點近視感覺特別像，不過沒有相認，但是仍舊唏噓不已，在同樣中考失利，他選擇步入社會，我選擇去民辦高中，不同的選擇或許人生軌跡已經改變。題主點了該同學成績不好很內向並且很難相處，你對人家印象這麼差，為何還要打招呼，還鄭重其事拿到知乎上來說，實在不懂 ...