1樓：王喵喵
親，那有可能是結晶了。結晶的蜂蜜比普通的蜂蜜營養價值更高，冬天一降溫蜂蜜就會出現結晶現象，不防您把它放到太陽下看能不能化開，測試一下是不是真的蜂蜜。
2樓：蜂王
蜂蜜結晶是正常現象，結晶體有粗有細，結晶與上面液體之間有時會形成較大硬塊也屬正常，那些說結晶細較是真，較硬是假蜜的人要麼沒養過蜂，要麼是沒有遇到過。
3樓：
我自己冰箱裡面的兩瓶蜂蜜，左邊油菜花蜜，右邊槐花蜜，兩瓶蜂蜜都已經結晶，需要用勺子挖著吃，而且都是自己家人蜂農給的蜂蜜，是真正的原蜜。
蜂蜜都會結晶，但不同蜜種結晶條件不一樣，比如與溫度和時間相關，不同蜜種的結晶狀態也不一樣，比如左邊油菜蜜為白色膏狀，右側槐花蜜的結晶是吃起來沙沙的感覺。
結晶與否是蜂蜜物理狀態的變化，不影響其質量。
油菜花蜜細節
槐花蜜細節
4樓：福農HoneyGod中蜜
蜂蜜結晶是正常現象，都是可以食用的！
但是你這個結晶了勺子都挖不動？？
蜂蜜一般結晶再厲害都是軟軟的，不可能說勺子都挖不動，只有蜂王漿冷凍後勺子才挖不動！
5樓：養蜜蜂的哥
可以吃的，這是底部結晶了，結晶是蜂蜜的物理變化，不影響營養成分，區域性結晶跟蜜源有關係，有的蜂蜜是全部都結晶的，比如油菜蜜，也有蜂蜜不易結晶，比如洋槐蜜