1樓：漆黑的世界
兩種原因
1，先天基因
2，後天影響：1.沒有吃過感覺不好吃。
2.吃的太多，以至於吃上一口就反胃，不想吃。
我討厭紅蘿蔔，小時候吃的時候感覺味道怪怪的，到現在都接受不了，就一直不吃。
2樓：ZXHY
我覺得挑食有很多原因，其中乙個其實是人在幼兒時期還保留了原始本能，知道什麼能吃什麼不能吃。 其實現代人吃的很多東西，根本對身體不好。但是由於父母不讓挑食，只好照單全收，最後身體失去了判斷食物能不能吃的本能。
比如中醫說白蘿蔔散氣，我跟我小妹從小就不愛吃。但是我媽老說白蘿蔔多好吃啊，多入味啊，一直逼我們吃。還有蘋果傷心火，但很多家長就是磨成泥，第乙個副食品就這麼灌給小孩吃。
久了，身體能力下降，感知力也減少。就不挑食了。
另外，人工新增物太多吧。乙個實驗說小孩子的味覺記憶是在9歲以前建立的，如果幼兒時期給的食物很多是人工調味料給予的，那他就會記住這個味道，以後就算吃到了原食物，也會覺得這個不太對，會下意識的尋找幼兒時期吃過的味道（媽媽的味道）。很多人可能已經被這種人工調味改變了大腦，所以很多食物原本的味道接受不了，或是沒有加那個調味就吃不下去。
還有可能就是，人體保護機制。比如曾經吃過什麼食物導致食物中毒，或是有不舒服的感受，就會把這種記憶連在一起，然後不再碰這類食物，比如我，沒次吃牛肉都會胃疼（牛肉蛋白質高，不好消化，我可能胃比較弱，消化起來費勁），久而久之，我就不吃牛肉，因為我知道吃了會痛。
最後可能是基因問題，每個人的味覺受器觸發的味覺不一樣。像我是喜歡香菜的，但我爸因為某種基因的不同（也許他的才是正常，而我是變異）他吃香菜的時候，覺得在持香皂。
還有可能是心理原因，我以前有個室友，堅持不吃包菜，因為他小時候家裡很窮，每天都吃包菜，他看到包菜就想到小時候窮的日子，一吃就想吐。
這是我總結幾個個人遇到的挑食經驗。 所以挑食可能不是單一原因，只是結果。
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