1樓：嗦粉少女小可愛
吃的真的哈恩多啊！！！
座標廣西
1.捲筒粉
捲筒粉跟粉餃類似，也是南寧特色美食之一。它的做法非常簡單，將磨成的公尺漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、豆角，香菇，蔥花在上面，蒸熟後捲成捲即可上碟，佐以醬料、辣椒，香油等拌以食用。軟滑爽口是其主要特點。
2.酸嘢
南寧有句俗話,「行人難過酸嘢攤」。酸嘢，白話是指酸的美食，說白了就是把各種時令果蔬醃著吃。酸嘢的原料是當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蘋果、芒果、哈密瓜、菠蘿、番石榴、楊桃,醃時加入醋、辣椒和白糖，各種水果混搭一起，五味俱全，清一色脆爽可口。
3.三江油茶
三江縣是廣西柳州市最北面的乙個少數民族聚居縣，境內的老百姓都有打油茶的習俗，特別以侗族、苗族為甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯公尺飯，油茶泡冷公尺飯和糯公尺飯是三江傳統喝法。
一種科學的說法是，因為侗族人世世代代居住在高寒山區，侗族油茶能禦寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為「侗族咖啡」。
4.雲片糕
柳城雲片糕是雲片糕中的名品，從乾隆年間開始還被御封為宮廷貢品，柳城雲片糕以優質的糯公尺和白糖為主要材料，加上豬油、蜂蜜、芝麻等為佐料經過繁瑣的工序製成，柳城雲片糕顏色雪白，糕體柔軟，口感香甜，是深受柳州人民喜愛的甜食佳品。
5.露水湯圓
露水湯圓是柳州知名的特色小吃，柳州的露水湯圓可能要顛覆常人對湯圓的認知，通常在常人眼裡，湯圓都是甜甜的，但是柳州的露水湯圓確實鹹的，它的主要材料是五花肉和梅乾菜，吃起來很有餃子的味道。屬於柳州獨居地方特色的小吃。
2樓：素觀哥美食
我的家在東北，都是很有色彩的地方菜品，豬肉粉條，粘豆包，大冷麵，烤苞公尺，烤毛蛋，豆角烀餅，大鍋燉菜，，，等等各個不同的小城市還有不同的叫法吃法，家鄉特色很濃郁
3樓：亦兒噠
座標河北秦皇島，秦皇島的炸肉真的好好好好好好好好好吃！和四川的酥肉類似但是不一樣，更軟、更酥！
煎燜子也超級好吃！平底鍋煎出硬殼，淋上麻將、蒜水、醋、蝦油、辣椒油……熱騰騰香噴噴
4樓：無產階級
黃糖蘇麻湯圓心，大方磚的老黃糖+蘇麻+芝麻+核桃+花生做成，不是特別甜，很香，黃糖的焦香味加蘇麻特有的香味還有堅果味，每年過年家裡都要做
全部是用石臼一下一下舂的，特別香，從來沒在其他地方吃到過
5樓：巴蜀映巷
座標長春，巴蜀映巷
因為我從事的工作所在是川式商街，
所以街上既有川味的美食，比如三大炮傷心粉冰粉火鍋串串龍抄手等等美食
6樓：保密哦
我相信這個是潮汕人都知道的（不知道的來找我喝茶 ！）我們的潮汕美食小吃實在是說三天三夜說不完的，就簡單介紹下我們的糖蔥薄餅好了
這個呢，是有餅皮糖塊（壓碎後有點像蔥絲所以叫糖蔥我自己是這麼認為的）芝麻一起搭配的，先要拿出一塊配好的餅皮，再根據個人喜甜度放好糖蔥塊，在回手撒上點芝麻，一點點就好，然後用餅皮把糖包起來，一口咬下去，我的天！上頭！完美！
好吃到不行不行的！再喝一口熱茶！我的天啊！
怎麼這麼好吃！什麼神仙美味！OMG！
嗯，就是這麼乙個感覺
7樓：涼拌
座標福建。
我不常住在南方，所以估計接下來寫的挺多都不算真的不為人知，可能南方很多地方都有。但北方人應該是都不太知道。
肉燕這個應該相對出名一些，南方很多地方都有類似的食物。豬肉做的外皮，整個一碗是肉食，有著飄逸的鮮味。
加點白胡椒粉、公尺醋，嘖嘖。
建甌光餅
街邊常見的小吃，脆脆香香的，有的會做成外酥裡嫩的，餡料（通常是梅菜肉沫）少但香。
總體怎麼形容呢？就是，平平無奇吧
福鼎肉片
軟嫩彈牙，一般帶湯。個人更喜歡吃用蔥油拌的這種，更有味道。
我覺得這個不適合自己乙個人吃，吃完臉累。
豬皮酸辣湯
好開胃，好鮮嫩。
牛肉滑、牛滑湯
大概跟蝦滑是乙個意思吧。
總覺得牛滑湯端到桌上的那一刻，牛肉的鮮美有在面前炸開。
8樓：平凡之路8848
兒菜可以這麼吃
附送教程，哈哈
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