求推薦好吃的餅乾零食

時間 2021-05-31 11:47:09

1樓:食味小哥

好吃的餅乾莫過於自己做的,我就經常做一款軟曲奇餅幹,簡單又好吃~

軟曲奇,這個配方做出來的曲奇味道跟趣多多差不多,但是比它更好吃,外酥裡軟,既有脆的口感,還有蛋糕般的鬆軟~~~

聽起來很矛盾是吧,但是,真正的美味就是這麼美妙、不可思議!

這個曲奇做起來也很簡單,成功後相當有滿足感,自己的勞動成果吃起來更美味~

下面小哥就介紹下做法吧~

美味軟曲奇,自己在家做更放心

無鹽黃油100g / 紅糖35g / 糖霜35g / 泡打粉2g / 鹽少許 / 低筋麵粉150gg / 巧克力豆60g / 雞蛋1個

糖粉+紅糖過篩加入室溫軟化黃油中,用電動打蛋器攪拌至無乾粉。

全蛋液分三次加入,攪拌均勻即可。

加入麵粉+泡打粉,用刮刀攪拌至無乾粉,然後倒入巧克力豆攪拌均勻。

不要過度攪拌,攪拌過度做出來會很硬

取30g乙份的麵糊,放入烤盤整形。

麵糊會很黏手,最好用刮片和勺子

取烤箱上下火200°C預熱5分鐘,曲奇放入烤10分鐘

看起來是不是不難~如果你嘗試成功了,記得告訴小哥哦!

2樓:零先生

吃過這些好吃的餅乾,排名不分先後,持續更新中。

1. 土耳其 | 咔咔莎香蕉椰蓉餅乾

每一塊香蕉餅乾製作精緻,聞起來是一股香蕉味兒,形狀像法國的馬卡龍。

每一口下去都有香蕉的味道被擠出來。夾心部分的感覺像是牛奶味的棉花糖,酥酥軟軟。

2. 日本 | 三立白巧克力夾心薄酥餅乾

包裝很精緻,味道則是頂級的曲奇味,家裡的烤箱絕對做不出這麼酥脆的餅乾。

除了白巧克力夾心,還有黑巧克力夾心和抹茶夾心,都非常好吃,值得推薦。

3. 南韓 | LOTTE 媽媽手派餅乾

據說是在4℃溫度中,經過18個小時的低溫發酵,慢慢形成的384層酥皮。

除了黃油的濃郁香味,餅乾的甜度比較適中,有一點點的鹹味,很可口,不會像曲奇吃多了就膩味。

4. 菲律賓 | VIVIGA特鮮煉奶起士味餅乾

餅乾世界裡的價效比之王,最佳的早餐餅乾。只需一塊在嘴裡慢慢咀嚼,就能感受到從鼻孔裡吐出的重重的奶香味。

尤其是和牛奶搭配一起食用,煉奶的濃郁,鮮奶的香甜,渾然一體,口齒生香,新的一天就在美妙的享受中開始了。

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