1樓：
釀酒嘛，地、物、蒸、陳
1、產地劃分
蘇格蘭（高地、低地、斯佩塞、艾雷島、島區）和非蘇格蘭（誤）美國、加拿大、日本、愛爾蘭等等
2、原材料劃分
麥芽、玉公尺、黑麥等等
蘇威原教旨主義者認為只有麥芽才是靈魂
美國佬表示玉公尺才是王道
3、釀造手法
蒸餾：大鍋、小鍋、不大不小的鍋
麥芽烘焙手法：用泥煤、不用泥煤
4、陳釀與裝瓶
桶：新橡木桶、雪梨桶、波本桶、多換幾次桶
年份：放多少年，一般標的年份是指年份最低（八種酒調在一起也取最低，良心）
不兌水灌裝（桶陳）、兌水灌裝
調和：拿多個廠子多種材料兌好了賣，目前最大宗的出貨都是調和，控制成本、保障品質
單一：只用乙個廠子的酒兌著賣
單一桶：只用乙個桶的酒
以上階段排列組合就是威士忌的分類了~
5、已經定義好了工藝手法的
有些名詞已經被地區定義為等同於釀造手法，比如波本指主要用玉公尺、採用新橡木桶陳釀、產自美國的調和威士忌
比如艾雷島，等同於重泥煤烘焙
2樓：胖胖夫
不知道你要怎麼分類，大類有單一麥芽，穀物，調和，然後產地單一麥芽有日本，台灣，蘇格蘭，蘇格蘭產區又有艾雷島，斯佩塞，低地，高低等等等等，在下小弟，說的不是很詳細
想請教一下大家，單一威士忌 調和威士忌是啥意思？有哪些入門級的推薦嗎？
四度品酒師 其實從名字我們就看得出，單一指的只用一種威士忌裝瓶。調和指的用不同的威士忌裝瓶。具體的，我來說說。沒有 單一威士忌 這個說法，一般是指單一麥芽威士忌，就是只用一家酒廠產的麥芽威士忌裝瓶的，單一批的單一酒廠。當然也有單一穀物威士忌，單一也是指的單一酒廠出產的穀物威士忌。調和威士忌就是指的用...
送男朋友威士忌應該送哪款 有沒有介紹一下的 預算600以內300以上 或者有沒有關於威士忌的其他
熊貓主 姑娘，勸你不要打酒的主意了，對於喜歡威士忌的男盆友來說，這個價位買不到什麼好酒，你買兩瓶泰10，也就是個口糧，不如送個好點的杯子或者高檔的冰球盒。 猴子王 其實也沒有說非限制在蘇格蘭威士忌嘛，個人覺得看男友口味吧，如果偏淡的還不如買日本威士忌，宮城峽 岩井都又應該符合價位又比季強一點。如果真...
有沒有純飲的威士忌推薦？
李丹 我喝的時候，各種都是純飲，我覺得你可以挨個試試，從便宜的開始！總能找到適合自己的！順道說一句，我覺得三得利角瓶適合純飲。 傻傻分得清 瀉藥按照分類推進幾款吧 調和威士忌 尊尼獲加黑牌口感柔和均衡，帶有蘇格蘭威士忌特有的煙燻泥煤，卻平衡的不硬朗不強烈，值得一試，價效比極高 波本威士忌 不太建議純...