芒果都有哪些種類,哪種口味最好吃?

時間 2021-05-05 21:43:54

1樓:selena

越南甜心芒,也是我愛吃的一種芒果。 產地是越南,市面上不常多見,有從越南直接運送過來。

可以生熟二吃的芒果。

最好的是自然催熟,自己在家裡和蘋果一起封起來,過幾天就可以熟了。

熟的果子有自然的芒果的清香。

越南甜心芒產地越南

是可以生熟二吃的芒果

特點甜度高,口感比較細膩,沒有纖維感。

一、口感

生吃酸甜,熟吃軟糯香甜,沒有纖維感,細膩。甜度高,口碑好、不用苦苦等待催熟!

二、芒果生熟的辨別

1、聞香氣:成熟的芒果會散發誘人的迷人芳香;

2、觸控法:成熟的芒果果肉肉質比較軟,用手指按壓會有輕微凹陷。

三、芒果天然催熟法(不用催熟劑)

芒果先將果漿擦乾淨,將蘋果或香蕉和芒果放在箱子裡密封。催熟後,青黃色,這個階段果肉脆感最佳,越黃越甜,脆感會消失

四、儲存方法

已熟的芒果,用報紙包好,放在涼爽通風的地方。 未熟的芒果不能放到冰箱裡,否則無法催熟。

2樓:波旁只想好生活

說一點關於芒果的冷知識:

1、芒果樹,也就是亞洲喬木芒果樹樹開心果和腰果樹的遠親。

2、吃芒果容易過敏,是因為芒果皮和芒果汁裡有容易引發過敏的酚類化合物,和腰果中的酚類成分類似,

3、芒果之所以長成深黃色,是因為有類胡蘿蔔素。

4、青芒果(未成熟的芒果)非常非常酸,東南亞人拿它沾辣椒鹽吃,西方人會把蒜芒果醃漬或者乾燥後磨成酸粉,當成調料使用。

3樓:保險小柯基

夏天就應該是芒果味的,芒果冰淇淋,芒果沙冰,芒果酸奶。今天種草金煌芒。

個頭很大,芒果中的Plus,全是青色的,依然是需要自己催熟,對嘴急的我還真是一種折磨,嚐過自然熟的水果甜頭,多等幾天也無所謂了。用手按一下軟了就可以吃了,切開芒果味濃郁,皮薄,多汁。口感:

肉質細滑,無絲不塞牙,一點渣渣都沒有。爆甜,好像再喝芒果汁。果核小,很薄,所以果肉很厚,一口咬下去,超有滿足感~

這個 30大洋9斤,水果店這乙個大芒果都得二十幾!這樣感覺彷彿剩下的芒果都是送的!q,

4樓:華嬌哥小土豆

大青芒(個頭大,核小肉厚,汁水也足,纖維幾乎沒有,吃起來超級超級過癮)

凱特芒(外層果肉甜,近果核部分味道稍酸,風味特殊)貴妃芒(汁水非常充足,纖維比起其他芒果稍微多一點,但是很甜~纖維對腸道也是很有好處的)

澳芒(渾源渾源的,一切開非常濃郁的芒果香味,果汁很多,果汁很多,果肉仔細品嚐還一點點奶香)

甜心芒(非常甜,核很薄,吃起來Q彈Q彈的)

5樓:不知道為什麼

百色的芒果,有金煌,台農,貴妃,桂七等品種,其中桂七為百色獨有的品種。之前沒有吃過的時候覺得芒果都是乙個味道,後來發現芒果也能有很多種口味,而且純甜無酸,每年百色芒果上市季節都吃上火。

6樓:周乙隻呀

最近正好就是芒果的季節,有椰香芒,金煌芒。了,還有剛剛上市的攀研二號。

2.金煌芒,我原來對它的印象不是很好,因為我覺得太大只了,肯定不甜,我爸爸老跟我說好吃,然後今天我吃了乙個,真的不錯,沒有椰香那麼甜,但是也有獨特的口感,而且乙個管飽啊,核薄如紙,真的超愛了,存放期也很長,感覺放乙個月都沒問題,所以要想熟的快就要密封儲存啦。

3.最後就是攀研二號了,新出的芒果,今天剛剛摘了很多,但是都沒熟,所以我也不知道味道,不過吃過的朋友都稱讚它很好吃,希望快一點熟我就可以試吃啦。

7樓:這水那山

今年的攀枝花在芒果掛果期長時間乾旱無雨,導致今年芒果產量低,但是今年芒果的味道、口感、甜度、果品卻異常的好。目前上市的芒果有如下幾種:

一、金煌

二、椰香

三、攀妍二號

四、大貴妃

8樓:emm胖虎

因為榴蓮最近比較缺貨,我來賣一下芒果

越南大青芒

很推薦這個芒果,收到了全家的一致好評,不塞牙,注意了,我說的是不塞牙,而且很甜,個頭也比較大,對於好多喜歡切塊拌酸奶之類的比較適合。

越南甜心芒

這個芒果就比較小了,比小臺農大一些,差不多乙個小女生手掌那麼大(如果沒有你的手掌大,那麼說明你需要認清自己的年紀了)也比很甜,這個芒果的宣傳語就是 「生吃熟吃都很甜」 ,乙個人自己吃比較適合,不會太大吃不完

越南玉芒

這個不是有絲,不能忍,下乙個

凱特芒這個是國內的,注意了,下面是重點,都把你們的小本本拿出來凱特芒可以混成好多芒果,我並不是說凱特不好吃,只是混成其他芒果可以賣的更貴。比如澳芒,海南青芒,海南澳芒等等。各位我想說一下,海南下半年基本沒有芒果(我說的是基本啊,反正我是沒見過),下半年凡是打著海南旗號的基本上(還是基本)都是假的,有很多遊客在海南買的芒果其實都是外地運來的(這個是真的)大家注意分辨啊

還有蘋果芒,雞蛋芒等等,因為我目前不賣就不告訴你們了。機智如我

9樓:榴芒果果.若鴻

芒果種模擬較多,主要說說國內的!

廣西:桂七香芒,金煌芒,臺芒,貴妃芒,凱特芒,象牙芒,熱農芒,臺牙芒,紅芒,雞蛋芒,紫花三號芒等等!其中數廣西的桂七芒最為出名!

海南:主要有臺芒,金煌芒!

攀枝花:主要產凱特芒,吉綠芒(紅芒),象牙芒!

雲南:主要產鷹嘴芒,凱特芒,象牙芒,金煌芒,三年芒!

雷州:主要產紅芒,三號芒,雞蛋芒!其中最出名的數雷州半島的雞蛋芒!

10樓:不了

上個月為了在網上買芒果,來看過這個問題,最後買了四箱,兩箱貴妃芒,兩箱小台農。超市裡買過象牙芒,去年買過凱特芒,今年初買過青芒,最後發現就是小台農最好吃,最甜、芒果味最濃,唯一的小缺點就是個頭小點,吃起來費點勁。

11樓:陽光仔仔

桂七(甜),澳芒(圓),

凱特芒(個大),台農芒(皮黃),玉芒(實惠),金煌芒(普通),貴妃芒(汁多),青芒(生熟可吃),甜心芒(普通),鷹嘴芒(一般)象牙芒(像象牙),水仙芒(型美)……

12樓:thinkind

最近印象比較深的,是國內產地攀枝花,源自 Florida 的凱特 Kate 芒果

能很方便的買到,價錢不貴(五塊多錢一斤),甜,多汁,肉厚,總之就是好吃

作為中國晚熟芒果的適植區,攀枝花為國內引進後的產地。

截止 2014 年年底全市芒果種總面積達 2.04 萬 h㎡,投產面積 0.97 萬 h㎡,產量 8.

19 萬 t,產值達 6 億。其中凱特品種芒果最具特色,種植面積最大,達 1.4 萬 h㎡,在不同海拔區域,成熟期可從當年 8 月持續到次年 1 月,已成為攀枝花市農業的支柱產業,發揮著重要的經濟效益和社會效益。

Mango - Wikipedia

13樓:

懶得找圖,家鄉是芒果產地。自小吃的芒果不算少,當然也不敢說品嚐過所有品種。在此僅以我的喜好來評價。

相比較名字好聽樣子好看的芒果還是比較鍾愛幾種相對來說種植歷史在我們當地比較長的幾種芒果。

本地芒,不知學名。青色,大核,一般等自然掉落的時候用手搓揉至柔軟咬開果蒂吸取果汁。小時候最愛做的事情就是在路邊的行道樹旁邊等著本地芒掉下來。

還有少數民族會把果核擠出來放入泡好的糯公尺做芒果飯。怎麼說呢,就是沒有吃過就沒有發言權。芒果味甜帶微酸適合年輕小姑娘的口味。

三年芒,相對老的乙個品種,大核少肉纖維多。為什麼還是覺得好吃呢?口感!!!

芒果的味道很濃厚,不是寡淡的純甜,是充滿了地域攻擊性的濃烈果香。只是近幾年大部分農戶為了經濟收入引進了很多高經濟價值的品種,這樣濃烈的味道漸漸退出當地主流市場。

小金鳳凰,核小纖維少顏色漂亮。當然作為吃貨最重口感,屬於甜度很好的乙個品種,肉質很厚實。比較討老少的喜歡。但是作為乙個青年表示雖然味道很棒但是缺少入口那一瞬間的驚喜。

帕拉英達,也叫鷹嘴芒。在芒果堆中也有自己的特殊香味。纖維適中,口感具有攻擊性,容易讓人記住它的香味。只不過自然成熟和用藥水催熟口感差別比較大。所謂本味還是難尋。

想起來再更,也可能不更,誰知道呢╮(╯▽╰)╭

純粹的甜和酸不是衡量一種水果的標準,從口感,酸甜比,果香,水糖比等等來說也只是為了宣揚而裝13 真正的好水果是入口那一瞬間的事情,喜歡不喜歡就是那麼簡單粗暴沒有更多標準。

14樓:文小香

天天向上汪涵說得太對了!我是芒果控外加賣芒果,真心是桂七最好吃,是超出其他芒果水平線太多不需要一起比較的那種。每年夏天賣到手斷。

15樓:曹添銘

16樓:

重磅推薦:芒果台教你吃芒果 ~ ~ ~最近《天天向上》的夏日水果特輯,節目裡面整整吃了兩個小時的各種各樣水果,這期節目特別好看,推薦的全是全國各地經典好吃有代表性的水果,大家一定要去看,截圖送給大家……

節目隆重介紹了中國芒果之鄉,廣西田東芒果

首先介紹了巨大的芒果,紅凱特,

然後在田東芒果的N多個品種裡面,帶來的最有代表性的幾個品種:(截圖中從左至右依次就是:)桂

七、紅凱特、金煌芒、大紅貴妃、小台農、大台農、小紅貴妃。

區別在於有的芒果含糖量低,有的芒果含糖量高,林依晨喜歡吃顏色深的芒果,

三種特別推薦:金煌芒、台農、紅貴妃。汪涵品嚐桂七芒果,表示吃芒果不吃到桂七,不算是吃芒果……

17樓:李壽文

芒果生吃絕對算是一種非常爽的吃法,但是並不是所有芒果都適合生吃,適合生吃的芒果必須在生的時候有一定的酸味,生芒果加上雲南蘸水就會成為餐桌上的美味,雲南熱帶地區,6月潮濕炎熱,吃生芒果蘸辣椒,容易出汗,可以緩解濕熱帶來的不適。

18樓:黃仕宇

我是來自全國芒果之鄉——廣西百色市田東縣的一名小青年。今年和很多小夥伴一起做家鄉芒果的電子商務生意,把家鄉的特產銷售到全國。看到這類問題我笑了,誰的回答也沒我的權威啊!

作為嚐遍全國各地芒果的吃貨來說,真是什麼芒果也比不過我們田東縣的桂七芒果 。網上宣傳攀枝花芒果的有這樣一段話:「攀枝花芒果甜度一般為17%,最高可達19%。

其他地區的芒果甜度一般為12%—15%。目前,攀枝花優質晚熟芒果基地已被國家列為今後重點扶持發展的優質農產品商品生產基地。」 看到這段我笑了。

我們田東的桂七隨隨便便都有20到22度的甜度。什麼17到19根本是渣。我們的果農,有一位果農在我們田東縣得過「最甜芒果獎」,在比賽中拿出來24度的芒果。

桂七不光甜,還有濃濃的奶味,吃在嘴裡如同喝蜜一樣。另外還散發著一股清新的花香,最是令人心折!告訴大家乙個小秘密哦,田陽縣和百色市都在統一打百色芒果的品牌,但尷尬的是最好的桂七芒,田陽種不出來,百色也種不出來。

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