有沒有可以代替麵粉的其他粉類?

時間 2021-05-11 22:44:56

1樓:上班儕要混腔勢

建議去美國農業部(USDA)官網查詢下各常見穀物熱量,即可發現穀物(小麥、大麥、黑麥、稻公尺、高粱、玉公尺、燕麥、小公尺等)&偽穀物(蕎麥、藜麥、莧屬等)都彼此彼此,換來換去都一樣。

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豆類與穀物熱量也是半斤八兩,只是成分上蛋白質多一截+醣類少一截。薯類的熱量確實很低,但無非是天然形態含水量較高的結果,一旦磨製成乾粉(如potato flour)也是一回事。

對於發胖有心理負擔,主旨在於限制新增油糖攝入,沒有必要排斥正常量的主食。我們日常下肚的主食形式含水量大多很高,換言之乾重熱量早被大幅稀釋。舉例而言,日常食用的穀物飯裡大約含近70%的水,以乾重70%醣類含量計算,早被稀釋到23%左右,23%也就和一些糖含量偏高的水果差不多(如山楂、百香果、香蕉等)。

精製穀物的確要減少比重,但出發點基於營養單一薄弱的問題,與熱量無關,只算熱量和全穀區別沒啥差別。

撇開熱量不談,許多穀物角色也沒法隨意替換,例如普通小麥的角色,在許多麵食中基本無可替代的,無麩質麵食沒法徹底模擬其性狀。

有沒有之前是其他團的粉然後爬牆粉了防彈的阿公尺呀?如果有原因是什麼呢?

我是因為維尼夫婦入的韓圈大概13年喜歡的2pm 爬牆是因為各位哥不回歸有種剛被封妃就進冷宮的感覺是我感情還不深厚吧 後來15年看到roommate2裡Jackson 成了鳥寶寶但爬牆純粹就是因為當時好奇了一下就一發不可收拾了 後來轉防彈啊想起來了是掛和防彈撞了回歸期然後看到乙個血汗淚的後台就阿公尺到...

有沒有能代替電腦的平板?

小鵝在忙 如果你需要的是基本可以解決代替紙質的需求的話,同時又不希望背在身上太重,我想 ipad2108 2019 比較適合你噢 我是從自己的體驗出發的 我覺得ios系統比安卓系統更簡潔,更容易操作同時呢,如果你配乙個ipencil,會很方便滴你可以在知乎裡搜一下關於ipad2018的內容我是先蒐集...

有沒有粉毛的可以cos的人物推薦?

哲野大人 題主不要做一位人設黨。像前面一位答主說的一樣,不要為了出角色而出。舉個栗子 如果你只是單純的覺得這個人物好看我就要出他,我管他是什麼性格,看沒看過這部動漫,我就要出,那完全沒必要。人設黨會被ma慘的。 黑土老師 你cos自己喜歡的人物就好了。大可不必因為角色是粉毛,自己根本不了解不喜歡就去...