1樓：呼嘯哪
我去了很多地方，吃過很多美食，我覺得四川小吃最有名，四川美食麻辣鮮香，特別開胃，下面推薦幾種四川出名的小吃。
酸辣粉是四川大街小巷隨處可見的小吃，酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！主粉由四川本地盛產的紅薯，豌豆按調和，然後由農家用傳統手工漏制而成，四川的紅薯粉很出名，我家小時候就是做紅薯粉的，這些年生活在北方，特別懷念小時候的味道。
涼麵又稱冷麵，也稱「過水面」，源於唐朝 ，是指涼吃的麵條，主要食材有麵條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精，醋，醬油等。四川的夏天特別熱，小時候媽媽經常做涼麵，麵條煮熟馬上撈出來，用電風扇吹涼，拌入各種調料，吃起來特產解暑。
涼粉也是夏天經常吃的食物，有紅薯做的，也有豌豆做的，以醬油、醋、辣椒油拌食，清涼爽滑，為夏季風味食品。
抄手是四川對餛飩的稱呼，是一道四川街頭隨處可見的小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。
冒血旺其原料以鴨血、牛百葉、豆芽，午餐肉等為主，以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮，其味道應是麻、辣、鮮、香四味俱全。
酸菜魚以草魚為主料，配以四川本地自製泡菜等食材煮製而成，口味酸辣可口，魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。小時家常酸菜魚用媽媽泡的酸蘿蔔、泡姜和泡椒製作，味道酸爽可口，回味無窮。
四川吃麵條特別多，大街小巷各種麵店，擔擔麵面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、芽菜、花椒麵、醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。
2樓：
河南許昌烙饃卷菜、燜子、熱豆腐、漿麵條、胡辣湯、水煎包、蒸酥肉、火燒夾菜、羊肉湯、燴麵、燜面、熗鍋面、丸子湯、涼粉、鍋盔
3樓：風信子
河南妹子，豫東平原。
燒餅，不同與北京山東河北的。就是小麥的香味，芝麻的香味。
手擀麵，家的味道。
糊辣湯，油條，肉盒，煎包，各種餅，糖糕。
果子，幹酥的幹酥的幹酥的。結婚，定親的男方送女方家的傳統禮物。我最愛吃的。話說自己以後結婚要不要問男方家要呢。哈哈哈哈。作為單身狗還是自己稱一斤吃去吧。
烙餅，各種烙餅。鍋盔，回民賣的大厚餅。啊啊啊啊。好好好吃。
鹹鴨蛋，豆shi（不會寫那個字）餅，醬豆，芝麻鹽，炒麵（不是麵條，就新磨的麵粉炒至金黃，開水泡一下加糖，好好好好好好吃。）
自己家炒花生啊，曬的紅薯幹啊。地鍋燒的紅薯啊。煮的嫩玉公尺啊，毛豆，蘭花豆（蠶豆）啊。
想回家想回家想回家啊啊啊啊啊啊啊。
4樓：愛zz呀
其實我很想說菜的，陝西有很多令人驕傲的陝菜，奈何現在沒人靜心來做了，好好的一道燒尾宴的奶湯鍋子魚，用的是黃河鯉奈何西安飯莊用桂魚做～
第一樣我肯定首推肉丸胡辣湯，回民從河南胡辣湯改良的，這是高中早上教室的味道啊。。。一大早進教室滿教室的胡辣湯味。胡辣湯好不好全看湯底，這湯是拿肉湯兌出來的，再乙個看丸子！
口感很重要！口感很重要！要是能換成潮汕牛肉丸那該多幸福。。。
羊雜碎：西安的羊雜沒有面肺，可以加羊眼睛，一般來說就是羊頭肉、羊肝肺肚子。對了，這碗我要的是免肝肺，坊上老李家，乾淨去的晚還沒有了，唯一不足的地方就是他們家的蒜不行。。。
每次去我兜裡裝點蒜過去咬。。。吃肉不吃蒜，滋味少一半！俺在海南吃東山羊也是就著蒜的，更何況崇明羊肉和藏書羊肉。
葫蘆頭、三鮮煮饃：合併到一起是因為回民有羊肉泡饃而漢民有葫蘆頭和三鮮煮饃，這是漢民第一碗。葫蘆頭葫蘆頭你可以理解成大腸泡饃，值得一提的是葫蘆頭源於宋朝的煎白腸，後經孫思邈將烹製豬腸肚的方法傳授給長安一家飲食店店主，並將乙個藥葫蘆贈給店主調味，才有了後來的葫蘆頭。
春發生做的不大符合我口味，個人覺得小南門有一家蠻好吃的，我會告訴你們每次吃葫蘆頭我都單點乙份溫伴大腸麼～過癮！三鮮煮饃是乙個很有意思的食物；用油發豬皮（某年在南京馬祥興吃乙個菜，菜名我忘記了丸子、魚肚什麼的亂燴，裡面的魚肚跟豬皮的口感太像了，我來了句這尼瑪不就是我大西安的燴三鮮麼！）、丸子、大肉片此為三鮮，輔料木耳黃花，用高湯煮料和饃，在三鮮煮公尺館你能吃到很多種澆頭的三鮮煮饃。
不過每次吃這東西都忍不住點冷盤，來份燒三鮮一堆幹脾。。。。
粉湯羊血：極具特色的食物，似乎外地人很少來吃，本身吃血的人就不多再乙個這個東西似乎不是很有名。粉絲、豆腐、羊血用湯冒熟，撒上辣子和若干香料（每家調味料都是不同的種類和比例不過差不多就是十三香吧）。
其實我最喜歡吃的還是辣子蒜養血，就倆字過癮！
5樓：薛丁格的貓DoA
黴乾菜肉。注意是黴乾菜，不是梅乾菜。裡面填入五花肉，燒。個人認為待冷後吃更有風味。熱的時候比較膩。
鯗蒸肉或者與魚同蒸。鹹鮮風味
油墩子蒸雙臭（臭豆腐和臭菜梗）風味食品，個人沒啥興趣，也上不了檯面狗肉。
6樓：Fiona
座標湖南常德，實際位置是澧縣、石門縣、公安縣交界地區，屬於土家族～1、豬血、糯公尺做的血腸 2、啤酒燉肥腸 3、過年做的打糍粑 4、嫩玉公尺做的玉公尺粑粑 5、炸辣椒 6、土家臘肉 7、篙葉粑粑
7樓：
其實好多所謂地方美食就是一大編，怎麼說呢？成都的龍抄手、廣東的雲吞、北方的餛飩、福建的扁食。其實它們都是一樣樣的！！
都是一樣樣的！都是一樣樣的！只是因為地方氣候不同佐料有點小不同而已。
所以食材不豐富的地方不要談什麼美食，愛吃美食往食材豐富的地方去找吧。
就像每個城市的市場周邊總是更容易發現美食。
不信嗎？
不信你來咬我啊…
一顆萌萌的肉圓子
8樓：憤怒的小胖子
東北人在四川，我最喜歡吃的就是酥肉啦，我感覺跟炸里脊差不多，不過基本沒有炸焦的，東北不論鍋包肉還是炸里脊，貌似很容易焦。川東北的酥肉貌似有點名氣，在鄉下經常吃土雞湯，茴香魚湯，野蔥稀飯，三把谷(野生菌，當地是這麼叫的)湯，豇豆飯，我竟然感覺大城市的東西反而沒味道了，，，我這是腫麼了啊下面說說東北吃的，魚，餃子，牡蠣，鍋包肉，醬大骨，還有魚鍋餅子，我小時候吃過一次，那種滿足感現在還在，還有海南粉，北海的豬腳粉，沙蟲，，
9樓：胡傑
第一次用實名反對。看了有人答武漢的，但是沒答到點子上，所以反對。應該是：
蔡林記熱乾麵，老通城豆皮，四季美湯包，順香居燒麥、福慶和牛肉豆絲、小桃園煨湯、田啟恆糊湯粉、謝榮德面窩。什麼烤鴨脖，財魚這都是後來才有的，不曉得落後幾條街了
10樓：奈曼
看到有幾個潮汕的我就放心了。哈哈。還是來貼幾個！
就是用生的新鮮海鮮直接加料滷，沒有任何加熱程式，算生吃了！真的超級美味贊的！！
11樓：結束
有很多有名的大家耳熟能詳的比如涼皮肉夾饃泡饃大家應該知道是哪了吧
可是上述三種我都不太愛吃我愛吃葫蘆頭雜肝湯回民胡辣湯
12樓：潔候魚生
江蘇泰州。
泰州作為淮揚菜的亞屬地區，菜餚口味清鮮平和，例如知名的：燙干絲，大煮干絲，蟹黃湯包，翡翠燒麥，黃橋燒餅，雙魚肉脯等等等。
我要介紹的是當地人吃的比較多的，陋巷里弄，蒼蠅小館。
1.早茶系
三丁包（肉丁，雞肉丁，筍丁；鮮甜）
蕎麥餅麻辣雞餃（我的最愛～ 雞丁，肉丁，筍丁，不過跟三丁包丁丁分明不一樣，雞餃餡兒有股膠著狀，軟糯辣鮮。原諒度娘也找不到圖，改日去拍。。。）
魚湯面（鱔魚骨熬湯，清鮮）
牛肉麵（牛肉麵各地都有，我也吃過不少，但最愛的還是泰州人最愛吃的「梁徐牛肉麵」，以該鎮牛肉為主，牛肉滾湯，佐以細水面，吃時撒上芝麻，憑個人口味加雪菜，辣油，陳醋。哎呀呀，我能吃一大碗。可惜又要去拍圖了。。。。
）2.街頭系
油炸臭幹
（我們多叫油干子，沒有臭豆腐的臭，金黃小巧。）油墩子（比餅厚，素餡，以蘿蔔絲居多）
13樓：Gorden
說實話，武漢的小吃種類多而且做的店子也多，不能只說哪種好吃，應該給出哪家店的哪個攤子做的好吃，這才是王道。比如前漢口進四路的嚴老么重油燒麥，他家裡燒賣做得很贊，但是最能體現功力和差異的要屬他家的豆皮，因為隔壁一家也做豆皮，他家每天從早上7點開始排隊一直到中午收攤，隔壁基本沒人。這兩天早起去上個圖大家就明白了。
14樓：張倫
怒答從小學到高中學校外四大小吃之學校門口小攤之最！！！！
top1炸洋芋。
top2冰粉兒
top3冒菜
top4火鍋粉
不要問我現在在哪兒！！
我正端著一碗羊雜碎，手裡拿著一塊鹹焙子望著家的方向眺望。旁邊哥們兒問我你咋擱這麼多辣椒？淡淡的回了一句，看我的知乎吧
15樓：
漢中西鄉縣，當地五月櫻桃溝，遊園吃櫻桃，熱麵皮，涼皮（其實是都是統稱涼皮但是冷熱口味完全不一樣），牛肉乾，松花蛋，水晶餅，漿水面，biangbiang面
16樓：
雞西的特色美食跟黑龍江乃至東北的其他地方的差別都很大。
本人虎林人，屬雞西地區。不管離家多久都不會忘記家鄉的肉串、大冷麵、刀削麵、辣菜和烤冷麵的味道。
17樓：褚某某
座標長春。
最著名小吃街叫桂林路。
下面列舉：
南韓正宗烤冷麵。
四川正宗麻辣燙。
南京鴨血粉絲。
新疆天山小吃。
南韓各種料理小吃。
長春鍋包肉。
孺子牛雜。
李老二炒粉。
鄉村愛情百合飯包。
煎餅果子。
新疆大烤肉。
烤魷魚，生蠔。
雞湯豆腐串。
關東煮。
等等等等，
不算特色，
但能匯聚一起的也少，
有點強答
我見識少，
基本只有我想不到的，
沒有我吃不到的。
據說，也都很好吃。
跟正宗不分伯仲。
新手輕噴，謝恩。
18樓：
當然是大煎餅了，最好要手工攤的才好吃，還有蔥油煎餅，菜煎餅。。肉火燒加一碗豆腐腦，早餐標配，朝天鍋，槓子頭火燒，羊雜湯，都好吃啊！不過最好吃的還是家裡做的！！
回家啊！！！ 對了，我是濰坊的
19樓：藏起來
座標：河南商丘
手機碼字，暫無圖。 土生土長的豫東人，表示小時候真心沒喝過胡辣湯，沒吃過燴麵，大概那時候還沒普及到我們那裡。說說我們的特色。
一，鹹糊塗。清水燒開，倒入攪拌均勻的水和麵粉（玉公尺麵、小麥麵等不拘，小麥面居多），混合後再次燒開，就是「糊塗」了。糊塗在當地一般是指比較粘稠的，如果麵粉量較少，就被戲稱為「解放湯」。
鹹糊塗，就是在此基礎上增加了鹽、醃製好的蔥花、粗切的花生公尺、海帶絲、各色時令綠葉菜（一種既可），出鍋後加香醋，香油！――童年啊！
二，粉皮。純綠豆經過粉碎後，用祖傳工藝將粉漿和澱粉分離（真心是個技術活兒，三四十年經驗的人照樣可能失誤，別問我為什麼知道，要是你家老太爺告訴你，你爺爺是他教會的，你爸爸是他兒子教會的，你也知道！繞麼？
哈哈……）再將澱粉加工成圓圓的粉皮（過程就不寫了，反正都是技術活，比如一上午不停伸手下開水鍋）。剛出鍋的最好吃，加點點鹽、香醋、香油，這就夠了，那個Q，那個香，那個美啊！不要香菜，不要蒜黃了！
這就夠了！風乾的粉皮燉雞時加入，也可以用開水煮軟後涼拌，別有一番滋味。
還有涼麵條兒，燉醬……看閨女去，以後寫
誰能推薦幾個具有代表性的galgame？
CCMoon 重點是劇本的話，key社的泣系 clannad,kanon,air,rewrite,LB,summer pockets Front wing的 Island和今年剛出的ATRI還有溫暖人心的新島夕系作品 bushi 型月的fate stay night,老虛的沙耶之歌等。Gal入門寫手...
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從乙個朝代（時期）的代表性著作或者典型的著作中，能知曉這個朝代或時代的語言概況嗎？
地獄公爵 不大容易。著作一般使用的是書面語言，而乙個時代的語言概況不僅僅包含書面語言，同時也包含口頭語言。先秦的經典著作，都是言簡意賅。其中重要的原因是書簡製作不易，刻字也不方便。可是人們語言交流，多半不會簡單的一兩個字來表達。同時口頭用語還包含 梗 段子 之類的東西，這些絕對不會在書面上體現出來。...