為啥感覺現在蘋果品種是紅富士一統天下?

時間 2021-06-04 02:11:35

1樓:左岸嬉皮

樓上那些例舉的優點都是相對的。紅富士甜膩、冷硬的口感在冬天的江南地區並不是一種美好的體驗。

紅富士乙個品種根本無法滿足中國市場多元化的口味需求,況且在選育時過分追求甜度,導致含糖量過高也不健康。今後中國必將需求更多國外優質水果,並且培育優秀的本土水果。紅富士在90年代至00年代佔曾據壟斷地位,但這個優勢逐漸已經被熱帶水果所抵消。

這一趨勢好比在三四十年前引進西方白豬品種,當肉類不再稀缺時,國內又重新重視本如黑豬的選育和國外其他豬種的引進。

2樓:馮聰

我是種植蘋果的,我來簡單回答一下。

1、紅富士酸甜、水分很多,適合大多數人的口味2、儲藏時間長。像我們煙台這邊,每年十月中下旬收穫,放氣調庫可以存放到來年的七八月份,甚至新一季的紅富士上市。夠長吧!

其他的品種幾乎都達不到。

3、營養價值高些。其實也不能一概而論。只要是蘋果基本上營養價值都是差不多的,只是含量方面有差異。

為什麼我還說價值高呢?大家都知道蘋果皮的營養價值是很高的。本事紅富士是脆的,基本上可以連肉帶皮一起吃掉。

而粉一些的蘋果(如美國八號、喬納金、黃元帥)蘋果皮很厚、甚至還可以揭下來,你是願意吃了它還是扔掉它。

PS:我真正接觸農業不長時間,如有錯誤不足還請多多指正!

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