吃一小勺 3S,4R,5R 1,3,4,5,6 五羥基 2 己酮會怎樣?

時間 2021-06-02 16:28:25

1樓:錬金術師

看你這有機物掛了這麼羥基的酮,我猜是某種多羥基酮吧,數數羥基的個數,又是己酮,無外乎是種六碳糖,專業人士已可以猜出來就是果糖了,果糖吃一小勺無礙,和蜂蜜差不多,但有研究長期過量攝入果糖,比較容易得痛風的。

2樓:對羥基苯甲酸

問題裡這個東西,這不是果糖嗎,反正我按果糖答了啊。既然有人看這個回答還是說一下,題主沒標手性,不一定是果糖。既然又有人看了那我最後改一次,題主不知道什麼時候把手性加上了。

吃一小勺果糖,它會在你小腸裡被吸收,之後主要在肝臟中被代謝。果糖首先在果糖激酶作用下生成乙個叫1-磷酸果糖的東西,然後這個東西經過一系列反應生成3-磷酸甘油醛,這個東西可以直接轉化成甘油三酯,也可以再反應成丙酮酸,丙酮酸在丙酮酸脫氫酶催化下生成乙醯輔酶A並最終生成甘油三酯。(應該沒記錯什麼吧)

當然這一切吃了一小勺果糖的你是不會感覺到的,因為果糖很甜,所以吃了一小勺果糖大概會齁著。

其實蜂蜜主要成分就是果糖和葡萄糖,所以說不定題主真的吃過一小勺果糖。

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