1樓：金鑫
建議可以比較下 Ferrandi，LeNotre和藍帶，Bocuse幾家。我那天去了Lenotre雷諾特，覺得不錯。個人推薦。
2樓：
經濟如果沒有問題的話，樓主可以去額。
但是藍帶聽說學費也不便宜，也是以萬歐起價的，加上一年差不多一萬歐的生活費。。。法語不好的話打工不太現實，加上甜點課程也是很重的。所以樓主不應該把打工計畫進去，當然如果樓主法語口語很好的話就另當別論了，總之就是經濟問題。
打工樓主也是真心不用考慮了，語言問題就不說了。 我也有同學學甜點的，有課的時候也是全天滿課，找到對應你時間的兼職完全靠運氣，而且機會很少，如果你住的遠那更傷。後來課程結束就有實習，工資一般也不高500歐差不多，可能付個房租水電也就剩不了多少了。
加上這一行非常累的，實習的時候早班都是凌晨四點開始上到下午一點，估計你到時候也累的差不多了。而且樓主讀預科碩士？也就是只有外國本科文憑？
如果沒有本科文憑的話不建議，萬一悲劇了真是什麼也剩不了。
3樓：別追我啊我有閃現
我覺得不向父母要錢去半工讀應該慎重考慮，因為我有朋友目前在法國也在學甜點，日常消費學費都不低。不過法國的烘焙和甜點都非常出色，以後不論國內國外發展潛力都是不錯的。所以學甜點也是乙個很好的選擇。
加上你的興趣你應該會學的很好，衡量自己後做決定，別後悔！加油
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