1樓：西門戲水
現在問這個問題就像是你在被河流裹挾著往懸崖跑，你還在問是躺著下去、趴著下去還是站著下去爽一點。
答案是，都不會爽！你要做的是努力爬上岸，而不是任由環境帶著你跑。
但是為了不偏題先回答一下。
大方向上來講，本科專業分流也就是幾門課程不一樣而已，選擇什麼方向對就業/考研來說區別不大，用人單位/碩士生導師一般不會因為這幾門課而對你區別對待。
硬要排序，從工資、工作環境及發展前景從優到劣，機械電子工程》機械設計製造及其自動化》材料成型及控制工程，越是遠離製造一線，越是偏向軟體、工作環境越好，工資越高。
正題回答完畢，其實我想說的是
如果你想就業，而又不是對機械特別感興趣（不幹這個抱憾終身），那麼請立刻遠離機械行業，按照你自己的興趣特長重新選擇你要去的地方，並且現在就開始為你的選擇做準備，你還有時間，一切都不晚。向錢看齊的話，就轉程式設計師吧。知乎上大把大把的教程，加上程式設計師的基礎課和你學的基礎課又有相通之處，轉行不難的。
如果你想考研，也請不要因為某個專業「容易考」、「容易畢業」而選擇這個專業，要傾聽你內心深處的聲音，選擇你真正感興趣的，否則將來你很可能會為你的選擇後悔。同樣，如果自己內心深處的聲音不夠響亮，考研選方向時，也盡量往程式設計師靠。
總結下來就是，有理想，請去追，其他情況請考慮轉程式設計師，盡量不要留在機械行業。
PS. 不贊成樓上答主的觀點，考研搞材料是容易發文章，容易畢業，但是畢業後對口的大都是環境差、工資低、工作累的就業機會，我看到的是雙一流985材料專業碩士畢業生進入某知名高科技公司也只是在二線城市拿稅前8K的工資，以及每週加班時間過百……
機械類專業如何選擇？
不思進取的花生公尺 粗略排序，機電 車輛 機械設計 農業機械。前兩個還可以，後兩個是勸退專業。題主還是用心學好專業課，備考研吧。提公升自己的學歷，進入企業的起點更高。 曹港港 建議直接，轉專業，要麼就是往高處走，學英語，日語，和德語。如果有這精力，在其他行業，能走到頂端了。不是特別愛好此專業，千萬別...
機械類專業分流應該如何選擇
一非一 首先重慶大學不錯，他的機械專業也挺好。如果只能在這幾個方向選擇，車輛或機電。讀研可以降低你在一線的概率 機械雖說不咋地，其他找工作還行，富不富貴就看機遇了。經濟學鼓勵學習，但強烈不建議因此降級。造價首先發展一般吧，也沒必要專門轉去這個專業，還不如你直接考個造價師來得是在 李李 有好幾個同學在...
本人機械大類專業，不太像轉碼，跨電又覺得步子太大，想問下大家讀研有啥好出路
白了少年頭 首先，飛行器專業普通本科畢業一般也就只能去修飛機了，好一點的學校可能會被招到航天幾院或者一些軍工部分，但是即使去了航天幾院，幹的活也會讓你乏力，出差，實施，維護，基本0技術含量，處於最底層，因此，考研勢在必行，而且，考研往北航，北理，哈工大，南航考吧，這樣出來之後可以從事一些科研類的工作...