你怎麼看待去蛋糕店當學徒交學費這種操作？

1樓：雲南新東方烹飪

首先，我們來對比一下蛋糕店和專業學校的學習時間的問題。

先來說說蛋糕店，我們去蛋糕店當學徒的時候，可以說是以乙個員工的身份進去的，一般來說，是員工就要簽合同，相信大家也是知道的，合同一簽，短則半年，長則一年甚至兩年，這期間我們都要兢兢業業的在蛋糕店裡工作學習。

我們再來看看蛋糕培訓學校，相較於蛋糕店學徒，我們在蛋糕培訓學校裡，沒有別的事情，我們要做的就是專心致志的學好我們需要的專業技術。雖然說有的還是得看個人的領悟能力，但是一般的單科平常人都是可以在乙個月左右的時間就學會。

兩者對比，高下立分。這裡可以就學習時長問題下乙個結論，蛋糕培訓學校要比蛋糕店學徒的學習時間短很多。

所以說如果真心想學西點烘焙還是選擇專業學校學習比較靠譜

2樓：北京歐公尺奇西點西餐教育

首先，學徒是應該有工資的，如果做學徒不給錢反而要交費的話，請謹慎對待，防止受騙！

其次，如果打算繳費去做學徒，那還不如選擇來學校系統的學習，技能學習到豐富的知識，還不需要倒貼錢給別人打工

3樓：滷蛋

我個人覺得你如果覺得那家店的經營模式，和產品種模擬較好，味道也不錯，然後又不是連鎖的店子，是可以去學一下的，比你在學校學的靠譜多了，學校學的很多都沒有實際操作中那麼多的經驗之談

4樓：Lanster

類似問題我回答過幾次了，為什麼不看一下勞動局的國家職業技能培訓呢？學的是理論加操作，有基礎，老師都是高階技師，考出來有國家認可的職業技能證書，還能推薦工作，關鍵是，免費！免費！免費！

5樓：Mcc

如果交學費學習的話，學費不可能這麼便宜

因為你學習蛋糕的話，麵粉雞蛋這些原材料是要提供的這個價錢估計還不夠材料費呢。還不如直接去學校裡學習，學會了再出來找工作

畢竟就算在店裡也是學個皮毛，畢竟教會徒弟餓死師傅。

但是你在學校學是不一樣的，老師本身就是傳道受業解惑，他會把自己所知道的都毫無保留的教給你

想學西點，來山西盛世餐飲旅遊技工學校。

6樓：Peter Tam

西點行業算是比較成熟的，所以有些培訓機構確實不錯。找對了地方，交了錢，你就可以學到好的技術。

但是學習也不是應付事，那是你將來從業或開店掙錢的本事。所以一定要好好學。用在學校裡糊弄老師的辦法沒用，因為學的好壞直接影響到你未來的發展。對老師毫無影響。

有些人以為自己會做，把自己的做法告訴學生，學生就能學會了。這其實是錯誤的。也正因為如此，所以才有很多店收學徒。

但是這樣做的風險恐怕比較大，因為會做不代表會教。你很可能學不到什麼東西。畢竟那不是培訓機構。

7樓：恩星

乙個字，坑，首先，雖然我們是學徒小白，但是我們去的是店，打工，不是上烘培班，為什麼給別人打工還要給錢嘞，從來沒試過，但是如果你個人認為這家店值得你倒貼錢好過去烘培班，那就另說

8樓：小多芙

我就開蛋糕店的，並且入培訓這一行很多年了，怎麼說呢，老師告訴你們乙個資料，正兒八經去老師那裡學的，10個人有5個人沒上過手，更沒學會開店啥的。

重要的有兩點，學校培訓只能教知識點，並且這些知識點涉及的體系很複雜，如果沒有實操，學員很難建立自己的知識體系，這就等於很難學會，只會看菜譜；

其二這些學員都是完美主義者，真正的行動派可能隨便找幾個配方就上手了，邊做邊學習，這些學員之所以去找老師學就是想做到更完美，結果可能是期待自己的裝置手法甚至是客源到位了再開始動手。

所以啊，去店裡交學費是好事，忘了說一點，有些經營手法你們在學校是學不到的，所以珍惜乙個好師傅吧！

9樓：雨若寒

每個人需求不同吧，如果你純粹興趣愛好或者個人開店，你自己不用作為主要技術人員，你可以去培訓機構學習。如果是以為進了培訓機構學習之後就能去蛋糕店上班的話，那想太多了，完全兩種不同的模式，並且蛋糕店還真不一定想要培訓機構裡面出來的所謂的「烘焙師」

10樓：Omick搬運工

建議還是去正規的培訓機構學習！

眾所周知，西點一向以外觀精美著稱。正是因為這一點，吸引了很多的年輕男女對它的熱愛。也正是因為這一點，西點市場開始迅猛發展。

那麼如果選學習西點，從事西點行業，該如何選擇合適的西點培訓學校呢？

要學會從以下幾點來判斷：

第一點，學校的口碑和規模。人們在找西點培訓機構的時候往往會優先問問學校是不是有名，規模是不是大。也同樣會問問學校的口碑好不好，畢竟得到更多人肯定的評價才會更放心。

第二點，教學質量能否得到保障，這裡主要就是要看教師團隊是不是專業，學校的任教老師是不是「名師出高徒」中的那個「名師」；還有就是教學裝置是不是完善，能不能做到讓每個學生都有操作裝置練習的機會。

第三點，學校有沒有相應的就業保障，也就是說在畢業後能不能確保就業，而不用再為學了技能卻找不到工作而發愁。