1樓：Ran Ni
Soft matter（軟物質）最初由Pierre-Gilles de Gennes在2023年他的Nobel Lecture裡提出的概念。本質上軟物質屬於凝聚態物理的乙個子範疇，主要研究的是那些結構可以隨著熱漲落（或相同尺度的外界微擾）發生改變的體系。簡而言之就是那些熵效應比較重要的體系，這和傳統的硬凝聚態完全不一樣，軟物質物理研究的是介觀體系，忽略量子效應，採用統計物理的研究手段。
軟物質涉及的領域很廣，是個非常交叉的學科，包括複雜流體、膠體、高分子、彈性材料、生物物理等。主要研究包括兩個方向，乙個是用軟物質體系作為模型體系來研究統計物理裡的基本問題，比如相變和非平衡態物理，另乙個是應用的方向，利用軟物質物理的基本原理設計新材料，比如柔性電極等。軟物質物理研究的主流在歐洲，基礎理論和實用研究都很多，工業界也對其投資很大，比如聯合利華就一直在和大學合作研究凝膠問題，試圖設計出新的膠體體系（比如空心液體或平衡態凝膠體系）延長蛋黃醬的保質期：
）。美國的軟物質研究主要是做應用偏多（在美國軟物質叫軟材料），除了少數幾個大學的研究組（比如賓大、哈佛、紐約大學等）以外，大部分軟物質研究集中在軟材料。
軟物質物理在中國還是個很新的研究方向，以往集中在高分子物理、生物物理和電流變液等，近些年由於一些年輕物理學家的回國，軟物質在中國的研究逐漸發展起來了。
2樓：
相對那些傳統的物理領域，這個領域並不成熟，所以有很多可以挖掘的東西。但是另一方面，正是由於這種不成熟，入行門檻較低，導致這個領域水很深。
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