1樓：Ak君
中西餐的差別
「亞洲菜系，包括中餐，都是以口味豐富、文化底蘊、深厚傳統為特色。西餐則更加重視食材本身、盤版的藝術、以及各種食材和元素的組合呈現。」
「精緻餐飲的廚師需要關注細節：每一道菜品的食材和擺盤、餐桌布置、整體環境和氛圍，最重要的是個性化的服務。而作為宴會廚師，主要的點在於嚴格工作數量和質量，合理分配。
有些宴會是自助的形式，有一些則類似於精緻餐飲的晚宴，但是服務的時間都要精確把握。」
二齣幾十桌圍餐壓力會很大 1 前一天下單訂貨次早確認收貨是否有那些遺漏？備貨情況確認？
2 當天要考慮菜品備貨情況？餐具準備如何？調味料準備如何？ 所需醬料有哪些需要準備？
3 出菜當天還需要準備一些什麼東西？（選單每乙個菜確認：主料配料醬料調料 ） 重新檢查一遍是否有什麼遺漏？
4 要考慮好每個師傅烹飪技能熟練程度一道菜所需時間多少？ 一鍋能炒幾份？
5 那些可以提前準備的？ 出餐時間可以提前多少? 一般出完這場圍餐大概多久時間一般是四十分鐘左右。 30桌12個菜五個灶。
6 每做一場圍餐都好像打了一場勝仗一樣！
2樓：貴陽歐公尺奇西點
你是想從事這個行業嗎？如果是想選擇一門技能，我可以給你點建議我建議你學西餐，中餐大多比較累，有點苦力活了，顛勺、鍋太重，工作環境也不理想，熱，油煙大。
西餐好一點。
西餐行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。
西餐行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後發展。
當對外漢語教師需要考什麼證嗎？
對外漢語教師mia 目前出國教漢語只有兩種途徑 通過國家漢辦申請去孔子學院 個人通過機構申請去國外本地的公立私立及國際學校 第一種方式是需要考漢辦官網頒發的對外漢語教師資格證，用於去孔子學院。這個對外漢語教師資格證也只限於申請漢辦去孔子學院有用，去國外本地的學校是沒有用的。第二種方式個人申請對外漢語...
想當乙個對外漢語教師，需要做哪些準備？
狗先森 想知道的話自己去網上找找資訊不要被下面這些機構所誘導，學這學那考證書。2021年 國際漢語教師資格證書 有效期延長一年。傳達了什麼訊號？1.參與繼續教育的人非常少，大家紛紛都不買賬。考了發現沒有用，於是不參加繼續教育。漢辦發現棄考的人太多了，很多人已經意識到了這個證書沒有效力，為了繼續讓更多...
做一名對外漢語教師需要滿足哪些申請需求你合適嘛？
sunshine 1.語言能力。包括漢語和所執教國語言兩種。首先,國際漢語教師要有良好的漢語聽 說 讀 寫技能,掌握漢語語音 詞彙 語法 漢字等基本知識，以便傳授給學生正確的學習內容。2.教學能力。包括文化知識和教學法兩個方面。文化知識 國際漢語教師要面對不了解漢語文化背景和國情的外國學生，所以在語...