1樓：貓叔老徐
首先，糖和精緻碳水化合物的氧化能力最強，最好能尋找替代品。其次，植物種的營養素抗氧化能力最強，尤其是十字花科類的植物，不但抗氧化，還有平衡體內激素水平的作用，非常有益。
2樓：MS單青
雖然，題主問的是什麼食物的抗氧化能力比較高，但我還是想另外回答一下如何在生活中抗氧化，其中包括了食物、營養素、生活方式的建議。
1.補充抗氧化維生素A、維生素C和維生素E；
含維生素A豐富的食物有：動物肝臟、新鮮綠葉蔬菜、胡蘿蔔、蛋黃、海魚等；
含維生素C豐富是食物有：水果中的檸檬、山楂、獼猴桃、柚子、橙子、橘子等，蔬菜中的菠菜、青椒、油麥菜、豌豆尖等。
含維生素E豐富的食物包括：菜籽油、花生油、芝麻油、玉公尺油、豆油、其中胡麻油中含量最高，其次也存在於各種堅果中。
2.抗氧化的礦物質元素硒和鋅
鋅主要存在於海產品、動物內臟和動物瘦肉中；富硒的食物有大蝦、沙丁魚、金槍魚等海產品，還有芝麻、蘑菇、大蒜、蘆筍等。必要時可單獨補充鋅元素和硒元素！
3.白藜蘆醇、番茄紅素都有很好的抗氧化能力，其中番茄紅素是目前自然界發現最強的抗氧化元素之一。
4.糾正不良的生活方式：戒菸限酒、規律作息、不熬夜、合理釋放壓力；
5.合理的烹調方式：少吃高溫油炸食品、遠離油煙、同時注意碳水化合物（主食類）的攝入、限制精製糖的攝入；
6.接觸有毒有害化學物時要佩戴防護口罩、穿防護衣、事後及時清洗等。
被誤解多年的低密度脂蛋白膽固醇！！！
3樓：呼呼大睡
食物的抗氧化能力取決於含有的抗氧化物質。維生素C，花青素等物質都能抗氧化，新鮮的冬棗，獼猴桃等維生素C含量高。藍莓等食物裡面花青素含量高。
有什麼適合白天用的溫和的抗氧化精華？
光光是顆小太陽 不考慮預算，可以從業內目前四大介紹一下他們的當家產品 1 修麗可 20 左旋維 C 精華液。首創將阿魏酸和 VC 結合以增強抗氧化性的組合搭配，幾乎是當時最好的 vc 精華。2 修麗可維生素 CE 符合修復精華液。保濕能力很好 膚感不算清爽，但是油皮用下來沒什麼壓力。抗氧化效果是修麗...
吃什麼可以代替防曬霜的抗氧化效果？
愛抖腿的男人 最好是紫色的東西，因為含有原花青素 葡萄，紫薯，藍莓等 原花青素是VC的20倍，VE的50倍 比那些吃什麼橙子，蘋果，強多了。 陳小寶哦耶 防曬吃什麼都不能替代，老實防曬 最近日本有出乙個防曬片吃的，據說吃一次能頂幾個月有些貴沒去具體了解嘗試不知真假 總是過敏且不知過敏源的話，沒事就去...
IT 行業都有什麼含金量比較高的證書？
才聚PMP學習圈 生活不在於此，應不斷的進步！PMP不分專業，不分行業，幾乎任何行業都適合學習PMP，PMP主要學習的是一種做事的思維能力，到職場裡是可以適用的。但學習PMP的人更多是從事IT 程式設計師的，本身有技術，缺乏理論的管理知識。還有就是本身從事專案工作的，本身專案知識比較弱，跟進3 5年...