市面上那麼多品牌的蒸烤整合灶，我應該怎麼選？主要需要看哪幾點？

1樓：Teddy

今年廚房裝修，我才知道原來除了蒸箱、烤箱和蒸烤一體機，還有蒸烤一體整合灶這樣的神器。我家用的就是蒸烤一體整合灶，真的用過後，覺得特別適合白色系廚房裝修。整合灶蒸烤一體機在市面上也有不少的商家正在售賣,購買哪個品牌好呢?

整合灶蒸烤一體機考慮選購的技巧,自然要考慮整合灶和蒸烤一體機兩方面了,整合灶方面上來說:

1、看材質:整合灶最好使用的是304不鏽鋼材質,抗氧化耐腐蝕性強,耐熱,易清潔,經久耐用不易變形。除此之外還要注意細節的材質,比如灶台,鋼化玻璃檯面就擁有良好的耐熱性能,防刮易清潔。

2、看油煙吸淨率:吸油煙率是整合灶的重要指標之一,吸油煙的效果也與風量有關,強勁的風量可以快速吸走油煙,吸油煙率也很高,風量達到17平方公尺每分鐘,就算是比較優秀的強風量了。

3、看火力:火力也是整合灶一項重要的指標,好的整合灶爐頭採用鎢鋼合金+純銅材質,導熱性強,而且燃燒充分,熱效率非常高,所產生的火力功率最好需要5kw的大火力。好的整合灶燃氣灶的爐頭的配件能讓液化氣燃燒徹底,打出的火焰呈淡藍色,在選擇的過程中可以依靠觀察火焰的顏色來判斷。

4、另外就是蒸烤一體機了,蒸烤一體機作為烹飪的工具,和整合灶的明火爆炒功能不一樣,蒸烤一體機主要是以蒸和烤,針對國內的家庭主要是以蒸製為主,烘烤為輔,所以考慮蒸烤箱方面的選購優先考慮蒸汽效果。

5、看蒸發器:蒸功能的主要型自然在於蒸發器,選擇直噴式蒸發器,直噴式蒸發器具有蒸汽量足,蒸汽乾淨,蒸汽可控的優點,而且蒸汽以噴射的方式直接作用在食物表面,對蒸製食物的效果非常好。

6、看材質,蒸烤一體機的內膽材質,最好選擇耐用的304不鏽鋼材質。304不鏽鋼材質具有耐腐蝕和耐高溫等特點,使用的壽命長。整合灶蒸烤一體機大部分都是不鏽鋼的內膽。

7、看專利。我家裝的是奧田的蒸烤一體整合灶，奧田整合灶有蒸烤整合灶專利，在蒸烤整合灶領域更專業。