1樓：我的烘焙小廚房
生活的小小儀式感和幸福感，其實是從早餐開始滴，下面是今天剛出鍋的可麗餅~
2套巧克力水果可麗餅
20分鐘
· 雞蛋2個
· 牛奶200毫公升
· 黃油 20克
· 麵粉 60克
· 紐斯卡巧克力醬 20克
· 喜歡的水果適量
· 奶油（optional）
· 黃油隔水融化，雞蛋打散倒入牛奶，攪拌均勻· 將融化的黃油倒入蛋液，加入適量Nusica巧克力醬，攪拌均勻· 將麵粉過篩，製作麵糊
· 將麵粉和蛋液劃Z字，攪拌均勻（有麵疙瘩也先不要緊），將有麵疙瘩的麵糊再次過篩
· 篩網中殘留的麵疙瘩用刮刀搗碎，倒入麵糊中· 得到一碗細膩的麵糊後，開始準備烙餅皮
· 不粘鍋小火燒熱，倒入一勺麵糊。晃動鍋至鋪散均勻，待餅皮全部凝固，邊邊翹起，用鏟子挑起盛出。Tip：餅皮表面鼓起很多小氣泡，就說明已經熟了
· 將香蕉、士多啤梨等水果切片備用，忌廉用打蛋器打至固體不再流動· 待餅皮冷卻後，將忌廉、水果鋪在餅皮上，包好· 最後篩入糖粉，漂亮又營養的早餐就做好啦
2樓：雲小新
材料主材料：2杯，蛋4個，牛奶3杯，奶油1條，糖4大匙，鹽1/4小匙，香草精少許
內餡材料：23片，果醬少許，鮮奶油適量
做法(1)將忌廉隔水加熱，融化後，加入雞蛋打勻。
(2)再將牛奶、糖、鹽及香草精加入拌勻，最後篩入麵粉，拌勻即可。
(3)食用前，最好先將麵煳放在冰箱冷藏12小時，再放入平底鍋中煎熟。
(4)煎好的餅皮，加上餡料即是香甜可口的可麗餅。
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