1樓：鄒旺股份
客人到齊，第一波冷盤上來之後，就標誌著酒席的正式開始了。切記這時不要自顧自就開始動筷子了，若你不是領導，請等待領導即興說幾句，待他或她宣布開始的時候，你才能開始。若你是領導或者飯局的組織者，要麼然主動號召大家，要麼然說幾句話暖場，請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。
二、不搶酒
一般情況下，當冷盤上齊，大家都吃了些東西以後，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現，要先等你的領導和客人的領導互相敬過酒之後，逐級而動，等到了你的這一級別，你才能開始敬酒。
敬酒的姿勢也有一定講究，端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，請不要放太低，不然叫底下的人會很難做。另外要記得，敬酒的時候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領導。
自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。
桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡都了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
有些人酒品很差，尤其是在喝酒後更是展現地淋漓盡致。要麼然大呼小叫，胡言亂語，要麼然勾肩搭背，動手動腳。這樣做是非常失禮的，會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事，至於你們合作的專案，怕也是要岌岌可危了。
2樓：dhw19805
乙個人值得尊敬的是他的品德操守，而不是外在的貧富錢財。有富而可羞的人，也有貧而可貴的人。
無酒的日子，是Sunny明媚的日子。
無酒的日子，是充實快樂的日子。
無酒的日子，是自我認可自我統一的日子。
無酒的日子，是眾人用尊敬的目光看我的日子。
總體而言我們不要過於緊張，因為(1) 別人喝酒並不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護我們的朋友或親戚，他們樂於見到我們不喝酒。
3樓：
傳統規矩太死板，甚至有些還有折辱人的味道，可以不理。但在酒桌上，對長輩的尊重，形式雖不用太拘泥，態度一定得有。
原則上，注意幾點就好：
請長輩坐主要席位。現在年輕人大多不清楚哪些是主要席位，這也簡單，集思廣益就行，只要大家一致認同，其他反而不要緊。
向長輩敬酒時，除開特別能喝的，一般不頻頻敬酒。最好不要幹拿杯子在桌子上一敲：「來，走乙個」這種事情。
相熟的長輩，多些語言交流調節氣氛；不相熟的長輩，盡量多扯些閒話，避免喝尬酒；如果確實不善交流，就坐像正式些，聽其他人閒聊。
大概差不多這樣吧。如果是講道理的長輩，應該對你比較滿意了；如果是愛擺譜不講道理的，不再接觸就是了。
好了，這頓飯肯定吃得很辛苦，說不得沒吃飽，趕緊約幾個死黨擼串去吧！
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