1樓：蠔愛你
牡蠣芝士食譜：
配料通心粉和芝士
1(12盎司)盒意麵，或你最喜歡的小麵食。
2湯匙未加鹽的黃油，融化
乙個中黃色洋蔥，切成小塊
1湯匙萬能麵粉
鹽和黑胡椒粉
2杯脫脂牛奶，室溫加熱
1杯低脂碎蒙特利傑克乳酪
1/2杯低脂切達乾酪絲
3湯匙韭菜，切碎
18盎司全牡蠣
2個中熟番茄，取出並切碎種子
打頂2湯匙未加鹽的黃油，融化
1/2杯潘科麵包屑
1/2杯低脂切達乾酪絲
方向1.按照包裝說明將義大利面煮熟，不要煮過頭。倒入冒口，在室溫下沖洗，瀝乾。
2.預熱烤箱至350°F，噴2夸脫烤盤和不粘煮噴霧，備用。將2湯匙黃油和麵包屑放入乙個小碗中攪拌，備用。
3.把剩餘的黃油放在乙個小平底鍋裡，用中火加熱。加入洋蔥，煮熟，攪拌5分鐘。
4.加入麵粉，煮熟，攪拌3分鐘。逐漸加入牛奶，不斷攪拌，直到混合物沸騰，開始變稠。
5.將溫度降至最低，加入蒙特利傑克乳酪、1/2杯切達乳酪和韭菜。攪拌直到乳酪融化。遠離熱量。
英譯漢把一半的義大利面放在烤盤裡，把一半的醬汁倒在上面。加入一半的牡蠣和西紅柿，攪拌混合。用剩下的原料重複。
7.把剩下的切達乾酪灑在上面。在乳酪上撒上麵包屑混合物，烤至加熱，麵包屑呈金黃色，約20分鐘。熱騰騰的。
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