如何在網上買到好的紅茶?

時間 2021-06-04 17:43:57

1樓:華夏特產匯

紅茶,是地球人都愛的茶呢。紅茶,也是最早代表中國茶的一張活名片,連英國皇室都被它「打敗」了吶。那麼今天我們就一起來認識一下中國最富盛名的紅茶都有哪些。

1、正山小種

說到紅茶,就不得不提正山小種,它是世界紅茶的鼻祖,有正山小種與外山小種之分。

該茶沖泡後,湯色紅濃,香氣高長,帶有松菸香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶,茶香味不減,液色更絢麗。

2、祁門工夫

古詩有云「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門」,祁紅以其「香高、味醇、形美、色豔」的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡後,內質清芳,帶有蜜糖果香,上品茶又帶有蘭花香,香氣持久;湯色紅豔明亮,滋味乾鮮醇厚,葉底鮮紅明亮。

3、滇紅

滇紅多為大葉種,其有效成分茶多酚含量較高,香氣物質為發酵產生的茶黃素和茶紅素含量高,但由於咖啡鹼含量高具有一定的收斂性。發酵轉化的香氣物質較為濃厚,但刺激性也較強。所以滇紅茶製作給人最大的體驗是香氣濃,非常的粗獷,呈現有不同的如話梅香,甜香、玫瑰香、紅薯香的體驗。

4、宜紅工夫

宜紅,是產於宜昌、恩施的一種條形工夫紅茶,與祁紅、滇紅齊名的中國三大工夫紅茶之一。

宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現「冷後渾」現象。

5、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均係福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

6、川紅工夫

川紅工夫是中國工夫紅茶世界的後起之秀。雖然歷史不算太久,卻以她獨特的橘糖香聞名於世,不僅受到很多茶友的青睞,對於少有接觸茶的圈外人士,也是一款特別容易被接受的紅茶。

其乾茶細嫩金豪顯,烏黑油潤,橘糖香持久,滋味鮮醇爽口,湯色明亮紅豔,葉底呈古銅色,紅勻明亮。

7、湖紅工夫

湖紅工夫以安化工夫為代表,外形條索緊結尚肥實、香氣高、滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。平江工夫香高,但欠勻淨。

長壽街及瀏陽大圍山一帶所產香高味厚,新化、桃源工夫外形條索緊細,毫較多,鋒苗好,但葉肉較薄,香氣較低,漣源工夫系新發展的茶,條索緊細,香味較淡。

8、寧紅工夫

寧紅工夫茶外形條索緊細秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤,沖泡後,湯色清澈,葉底紅亮,均勻細軟。從內質看甜香高長,滋味甜醇。內質香氣濃郁帶有瓜果香,滋味醇和有回甘,且香味持久。

9、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於西湖區周浦鄉的湖埠、上堡、大嶺、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳,是紅茶中的珍品。

其外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔,深受消費者的青睞。

2樓:散仁筆記

正山小種做為最古老的紅茶,煙燻小種算是最獨特的一款,也是本人比較喜歡的一款,遠銷海外的名茶,紅茶鼻祖「正山小種」就憑著「松菸香氣、桂圓甜香」征服了全世界,多少人對它的口感轉換與醇厚回甘痴迷到不行.但現在市面大多人做的非煙燻小種。

金駿眉算是比較現代的新貴,原料採摘自武夷山自然保護區桐木關1500-1800公尺高山的原生態小種野茶,清明開始採摘,到穀雨為止,全部選用原生小種野茶的芽尖部分,並以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對傳統工藝進行創新改革,經人工揉捻、無菸烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品,金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色並不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,彷彿是來到了果園中。

口腔中、鼻腔中滿是清甜的氣息。

祁門紅茶的最大的特點之一是它的香氣,人們常稱之為「祁門香」,其香氣可分為蘭花香、蜜糖香、果香等,其中蜜糖香是祁門特有的香味,一般新茶鮮爽度高,老茶蜜香濃郁,甚至有人稱聞著有掉入蜜罐的感覺。

買茶建議還是多買幾家試,每個人好喝的定義都不樣,像煙燻小種就很多人受不了,但我卻蠻喜歡的。多買總能遇到適合你的那杯茶,每年茶山的降水氣候製作都很保證今年好明年也好

散仁筆記:高階綠茶必看---中式茶分類沖泡品茗選購

3樓:金陵雨兒

還有就是,直接在網上選,適合自己的,買點回來喝,感覺不錯,後面可以複購。

我也很喜歡喝紅茶,喝過有袋裝的,也有茶包的,夏天我喜歡喝茶包的這種紅茶,裡面放上冰糖,喝著口感不錯。

4樓:陳鳳儀

單叢紅茶,除了發酵深其它遵巡鳳凰單叢茶的製作工藝,容易適口,回甘很好超級耐泡,而且即使燜過頭,口感只是稍微重些還能繼續泡,潮州工夫茶泡法十多道水不是問題。

5樓:一縷陽光茶業

正山小種是世界紅茶的鼻祖,武夷山桐木關是紅茶的發源地,接著紅茶工藝向寧德江西湖南雲南等地擴散,問題裡提到的金駿眉也屬於正山小種,只是採摘工藝更精細,用的是芽頭製作,單單採摘成本就要1500到2000以上一斤,所以一般情況下我們不推薦大家購買金駿眉,價效比相對比較低,口感來說比普通正山小種略好,純正的正山小種或者金駿眉,以武夷山桐木關的傳統菜茶製作,生產平均海拔在1000公尺以上,一年生產一次,茶湯金黃,入口柔甜,耐泡度高,一般在10泡到15泡以上仍有韻味,品質高的甚至可以沖泡20到30次,祁門紅是武夷山正山小種之外知名度最大的紅茶,湯色偏紅,滋味比正山小種略厚重。

傳統正山小種製作不可或缺的「青樓」外

如果是剛入門,推薦正山小種(不推薦頂級的正山小種金駿眉)、祁門紅茶,相對講,祁門紅茶價效比更好一點,祁門紅茶的種植相對容易且更規模化,機械化程度更高,成本可以控制的比較好。早期的國企祁門茶廠在改革開放過程中都倒閉了,現在規模和品質相對比較穩定的還是祥源茶廠,原來茶廠的一些老的骨幹傳承人也被吸納進去。正山小種相對成本更高一些,尤其是好品質的正山小種,關於正山小種有興趣可以看下之前回答茶友的問題,有關於正山小種的比較詳細的解答。

關於正山小種的品牌,目前比較大的有正山堂、駿德等,不過品牌茶葉出品的主要以拼配為主,這點祁紅也是一樣。所以可以從中低端的喝起,慢慢喝出一點感覺了,大致有乙個了解了,也可以從茶廠購買一點茶樣進行比較來提高自己的識別能力和品鑑水平。

求紅茶專家解答幾個關於正山小種的問題?

6樓:玩家普洱

你喜歡紅茶,但不知道你是否會正確的品鑑紅茶。如果您會品鑑。那你就能買到好的紅茶。

關鍵您要解決品鑑的問題。比如,首先要具有品鑑農藥殘留的能力,在這個前提下才是鑑別乾茶,香氣,湯色,滋味和葉底。這樣你才會買到好的紅茶,要不就很難說了。

7樓:銘心茶記

由於我胃寒,所以平時喝紅茶和黑茶比較多,紅茶中正山小種更是最愛。

我的經驗告訴我沒法告訴你去哪一家,我買過很多家的茶,都不能讓我多滿意,建議你找一家名氣比較大的店,買自己心理價位以內最貴的,然後一次量買少一點,多買幾家,對比一下從中挑選出自己滿意的。

另外「正山小種」的話你不要相信什麼產地和山頭之說,感覺超級坑,你在網上能買得到的能是關內的可能性極小,自己喜歡就好,不要追求那些所謂的正山,關內之類的東西。

8樓:被世俗

鑑定一款茶的好壞不是光靠看就能看出來,看乾茶只能看出少量的資訊,對於小白來說就喝吧,啥不懂沒關係,喝著舒服就是好的,看乾茶能看出茶的嫩度來的,一般越嫩的越好

9樓:單良人嘉

十個人說十個樣,茶葉這東西,適口為佳,在消費所及的範圍內,多喝多品,會找到很多你喜歡的茶,沒必要非要這樣非要那樣,喝茶是件很有趣的事!~

10樓:金魚姬小波妞

網路上購買物品,對於我而言我只會買一些小工具,小用品,但是入口的,我定會去實體店選購,這是一種保障,也是對自己負責,雖然說實體店不一定是好的,但是網路上存在不好的概率更大,所以想買到感恩紅茶就去店裡選購吧

11樓:愛茶人

祁門工夫紅茶只要是自己廠家生產製作的,95%以上年頭到年尾品質都是一樣的,除非像天之紅不做初製採購小廠拼配的,為什麼工夫紅茶要拼配就是為了品質統一,每一次拼配數量少則上百多則上千斤,過了茶葉季節,已經沒有茶葉可以製作生產,不囤貨不備貨,不把品質統一如何做好銷售工作,你寫的很多文章說的很不錯,但還有稍許偏差。

12樓:寧紅工夫

茶葉沒走進來感覺很神秘,走進來也發現找不到方向。

紅茶現在喜歡的人越來越多,而熟知的名茶種類也就那麼幾種,怎麼淘好好紅茶?

你想喝哪種紅茶?就去查原產地企業資訊,再進行對比聯絡。往往會有不錯結果。

13樓:島宇

網上的茶未必不好,實體店的茶未必好,不放心的話,買點小樣回來嚐嚐不就行了。

網上買茶,主要買原產地的,店裡種類不能多,否則一看就是批發商,至少是一級經銷商才好。

看評價嘛,我感覺未必靠譜,大家要求不同,感受不同,專業水準也參差不齊,我看到的幾家大店幾乎都是好評,那麼便宜的茶,有那麼好喝麼。

至於看品牌,看等級,看廠商,多數是營銷的結果,自己喝嘛,自己覺得ok就可以了。好味難尋,對味就好。

14樓:茶侍衛

怎麼推薦也不能保證口感一模一樣,還是要自己喝,自己不成長,只會繼續交學費。

喜歡什麼茶就去找品牌店買點試試,少買一點就好了。多喝少買。

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