1樓：凱度電器
凱度蒸烤箱R8因為醒發的時候是自帶蒸汽的，在烘烤的時候選擇後部熱風蒸汽烤功能即可烤出濕潤的軟歐包。
注：醒發兩次+後部熱風蒸汽烤功能
軟歐包/奶油哈斯麵包做法
食材：高粉：160g、酵母：2g、鹽：1g、細砂糖：20g、淡奶油：46g、牛奶：77g、糖粉：適量（表面裝飾）
步驟：1、將麵糰所有的材料放入廚師機，一檔揉成麵糰後開二檔繼續揉出延展性好且能撐出手套膜即可
2、取出揉好的麵糰搓圓，放入碗中蓋上保鮮膜，放入蒸烤箱中選擇發酵功能40度發酵50分鐘
3、發酵好後取出按壓排氣分成100g每個，搓圓
4、取出乙個麵糰擀開至梯形，（前面厚，後面薄）
5、將擀好的麵糰，從上往下捲起，搓成橄欖形
6、放入蒸烤箱進行第二次醒發，發酵功能40度發酵35分鐘
7、取出發酵好的麵糰撒適量的糖粉
8、用刀片，劃三道淺直口
9、放入蒸烤箱選擇後部熱風蒸烤模式170度烤14分鐘
10、烤至表面金黃色出爐即可
如果現在想諮詢帶底部加熱管的型號，可以諮詢我們60L的T系列的，底部火力是足夠的，帶下烤管發熱的三個模式：上下烤、上下烤+後部熱風、下烤+後部熱風（披薩模式）最高溫度都是可以達到220°C的。
關於蒸汽量
這款R8蒸烤箱醒發是自帶蒸汽功能的，嵌入式F系列的有調節蒸汽量的高濕和低濕兩檔，T系列的有三檔調節蒸汽量的，為的就是滿足不同口味人群的。
2樓：六子
死了心吧，做不到！
凱度的烤箱，用來烤個魚，蒸個包子還差不多，烤麵包沒戲的，底火不足。
而且蒸汽也不足，
如果一定要勉強做，中間開幾次門，把多餘蒸汽排掉，好一點點，也只是一點點
一家三口，蒸烤箱選凱度r8還是松下300？
回眸笑折花刺 家裡的吹風機和電飯煲用的松下的,我知道松下的名氣不小,松下的蒸烤箱之前也看過,日系風格很好看.不過買蒸烤箱的話我還是選凱度了,凱度是只做蒸烤箱,這兩個品牌比我會選擇產品線單一的,至少功能質量等方面我更信任.凱度R8和松下300,兩個都是台式的機型,不過差別還是挺大的.首先容量就不一樣....
請問美的蒸烤箱如何？和凱度的對比
型男生活 請問美的蒸烤箱如何？和凱度的對比?發現很多人把美的的蒸烤箱和凱度的蒸烤箱進行對比。您說的這兩款型號 美的TQN36TTZ 58和凱度SR56B FD 的蒸烤箱的話我會選凱度的。因為凱度的這款蒸烤箱的話有這個功能 蒸汽智慧型中樞功能。通過密閉式蒸汽發生器，脈衝式供水設計對沖式蒸汽，智慧型反積...
請問凱度蒸烤箱如何？和松下的相比呢？
天之雲熙 相對於松下的蒸烤一體箱來說，凱度屬於國內比較專業的蒸烤箱了凱度蒸烤箱結合了蒸箱和烤箱的功能，可以操作各種適合蒸烤的食物蒸烤結合的話，可以解決烤箱烤製食物時，比較幹，需要時不時需要加水操作的煩惱 蒸烤箱裡面有加水選項，可以先蒸後烤一次完成，操作方便很多比個簡單點的例子 烤雞這是最常用的烤製美...