如果把美食比喻成武功絕學,你們家傳都有什麼絕招?你們所在的門派(地區)都有什麼絕學?

時間 2021-06-09 17:38:55

1樓:劉鴻儒

下了天津回家的火車,天色已經晚了,等我推開了家門,時鐘已經指向了八點。

家裡無甚變化,唯有老父鬢間白髮又多了幾根。

我擺擺手示意老父安坐,自己卸下了行李,問到:「爸,媽呢?」

老父嘆了口氣:「出去跟朋友討教心得去了。」

我自己默默從冰箱裡拿出晚飯,放在一口三尺九寸三層的蒸屜裡。等水開的時候,不禁想起我的母親。

姥爺家裡是秦皇島有名的世家,一身梭子蟹的功夫爐火純青,難逢敵手。

樹大招風,一三年時有陽澄湖畔隱居的垂釣翁不知聽了誰的攛掇,居然孤身一人,提一串陽澄湖大閘蟹北上海濱五城,要證明河蟹才是天下正統。

九十多歲的老爺子,鬍子都一尺來長了,完全看不出來有什麼本事。但就是這個老者一人在三天之內連挑海濱五城四大家。風聲還未傳起來,那個老頭就在第三天的傍晚踏進我們家小院。

那一步連塵土都沒激起半寸,卻彷彿陳氏滿門都心頭一驚。

「陳家老匹夫出來!」(我先抽自己一嘴巴)

當晚除了我姥爺,所有人都在擔心秦皇陳家是否要從此除名,海濱五城是否就此顏面掃地。

姥爺卻不慌不忙地笑著,從桌前慢慢站起,吩咐舅舅們帶貴客到家中小館子去,收拾一張乾淨桌子,客氣伺候著,不得怠慢。

等姥爺換好一身潔白的廚服來到館子內,五十平公尺的小飯館裡面已經密密地坐滿了人。舅舅們已經一人給上了一杯好茶,大家卻沒乙個人有心慢品,都在交頭接耳,議論紛紛。唯有正中一張八人座,坐著那垂釣翁,眼觀鼻,鼻觀心,一言不發,慢慢喝茶。

用不多時,姥爺已經從後廚把菜遞了出來,是乙份炒蟹黃。

接下來的事情讓我的舅舅們至今還津津樂道,垂釣翁遠遠觀色,只從鼻子中哼了一聲,等到持箸聞香,卻臉色大變,在眾人的注視下入口嚐味後,端坐良久,一言不發。

就在餐館眾人準備開始議論時,垂釣翁低低地開了口:

「老頭子我,求仁得仁,此生無憾。」

姥爺一聽不好,還未做反應時,垂釣翁已經仰面朝天倒在了地上,掰開嘴角,掉出半截斷舌。

等到姥爺疲憊地回到家中,家裡的幾位貴客早已經等得不耐煩了。

我姥爺一邊換鞋一邊說:「你們老哥四個,會耍不會教啊,就他這水準,是怎麼三天挑你們四家的二把手的?」

坐在桌前的幾位老者鐵青著臉,無話可說,只好一邊按鍵盤一邊吶吶地說:「你趕緊來,RL要準備罵人了。」

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