最近喜歡上了日本的梅酒，想請教一下喝梅酒的酒具用什麼比較合適？

1樓：HAKU

看來題主跟我有相同的愛好，我就在這裡說說關於梅酒酒器的問題。、

大家都知道日本是乙個講究形式，也對過程有著過分的追求。日本2023年發行的《本朝食鑑》上最早記載了梅酒的記錄，梅也在日本文化中占有非常大的比重，江戶時代非常流行的錦繪中經常出現梅的主題。比較著名的釉歌川廣重的名所江戶百景中的《龜戶梅屋敷》

梅屋敷建造於享寶年間（1716~1735）當時將軍德川吉宗喜愛梅花而種植，之後這裡梅花又被稱作是「臥龍梅」。之後又非常多的錦繪都把這裡作為原型，不過在明治43年（1910）的一場大水中，梅林被全部摧毀，現在只有遺跡了。

梅樹的品種非常多，大概有300多種。製作梅酒使用的梅子大概有100多種。因為日本對梅的喜愛，每一種梅子根據產地口味也有不同的個性，現如今梅酒也有著自己的飲用文化。

說了這麼多，現在說說關於梅酒的酒器。

①窄口的酒杯梅子酒的香氣不會散去

梅子酒杯從底部朝上慢慢變窄，這樣的造型最適合留存梅酒的香氣。

②加冰後不會傳温的酒杯

雙層構造，加冰後。長時間的手拿也不會影響到酒的溫度。

③紅酒杯款式

既能留住香味的造型，用手拿著杯梗又不會把熱量傳到酒中。

④小酒杯

最大限度保留梅酒香味的喝法適用的小酒杯，一口一小杯。

總的來說日本喝梅酒酒器還是以玻璃製品為主，像津輕玻璃，肥前玻璃玻璃酒杯製品都很出名。不過最近很多餐廳，使用和風的陶器作為酒器。