1樓：周前生
我看了一些帖子覺得好笑，我今天為什麼看這些帖子，就是因為想找這個答案，我自己在市場買的豬肉熬的油，而且是經過檢驗合格打起印章的，熬好油十多天，放在冰箱裡都不會凍。真是太奇怪了，所以想找找答案。
2樓：xiaowo0123
我媽是煉好後拿乙個大盆裝上冷水在把裝有油的容器放進去，這樣冷了就凝固了。
我記憶裡好像只有豬板油才會凝固，豬肥肉油是不會凝固的
3樓：花川
為什麼沒有人問樓主是用的那種方式煉油？只有純豬油才會凝固。水煮煉油或者用植物油炒出來的混合油，如果豬油含量低，是很難凝固的。
豬油含量越高，凝固的固體感越強，相反，豬油含量越低，頂多看起來像膏狀，要麼乾脆還是液體。
另，豬油如果熬得時間特別長，把油熬老了，也不容易凝固，得好長時間
4樓：狒狒
要麼冰箱問題，要麼就是原料問題。。豬沒有哪個部分的板油熬出來會短鏈脂肪酸或不飽和脂肪酸含量高到低溫不凝固的。
真要有這豬
此豬肯定天生異稟骨骼驚奇是萬中難得一見的練武奇才。。哦不。。。保健開發價值
遺傳物質擁有極高的商業開發價值。。
被一刀殺了可惜了
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