1樓：lyn lee
一、吉野家牛肉飯
1.半個洋蔥切絲（不會切的話切條也行，那就煮久點）。放鍋裡，加半碗水，加點生抽，煮至洋蔥透明。
2.冰箱裡拿出肥牛卷，放十來個（家裡富裕15個也行），煮一兩分鐘保準熟。汁太多就大火收下汁。嚐下味道，淡了加生抽，鹹了也沒關係，要蓋飯。
3.公尺飯放碗裡，把2倒在上面。有蔥就放點，沒有就算了。喜歡辣的，加點辣椒醬（虎邦辣醬不錯）。
高階：洋蔥炒至變色再煮，更甜。
二、多口味燉荷包蛋
1.架鍋放油，敲蛋，煎。
2.蛋可晃動了加半碗水，加生抽，煮。
3.水開了嘗味道，淡了加生抽，鹹了加開水。撒蔥，澆飯上。
高階：步驟2加水時，加勺海南黃燈籠辣醬就是酸辣蛋，加勺醋就是醋蛋，加勺黃燜雞料就是黃燜蛋，加番茄醬就是番茄蛋。
大概如圖（別放圖里這麼多水，稍微帶點湯汁拌飯就行）。
2樓：知無事乎
推薦幾個，1蒸蛋：敲兩蛋到碗裡，加一倍水攪拌均勻，放一小勺油一撮鹽，擱鍋裡隔水蒸10分鐘搞定。2：
煎蛋，加油入鍋敲蛋進去，燒焦之前關火，加一撮鹽攪拌攪拌搞定。3：水煮魚，去內臟整魚或切塊擱鍋裡，加涼水到浸沒魚肉，掰一小塊火鍋底料扔裡頭，煮開後五到十分鐘搞定。
4海鮮，螃蟹蝦什麼的，隔水蒸熟出鍋，整點醬油芥末老乾媽什麼的粘著吃。5水煮肉片（丁？條？
切碎點就成），加水入鍋，掰一小塊火鍋底料（什麼口味自己去店裡選），水開後下瘦肉，五分鐘左右，肉食出鍋。等等等等
3樓：蘿蔔
清蒸魚吧，就那種一定要新鮮的魚比如說是剛殺的石斑魚或者是多寶魚，洗乾淨開花刀（用刀再魚身上規則的劃上幾道口）放盆裡用鹽稍微的醃十幾分鐘，一定不能醃太久了。。然後放盤子裡上鍋蒸，看魚的大小訂時間多蒸一會也沒事。。蒸好了之後拿出來切點蔥絲乾辣椒絲放魚上面，然後再倒點靈魂的蒸魚豉油，起鍋燒油吧油燒到剛剛冒煙的時候用勺子澆蔥絲乾辣椒絲上面，如果吃的時候不夠鹹的話就再倒蒸魚豉油。
4樓：情緣微微
汽水肉，粉蒸肉，青椒肉絲，香乾回鍋肉，回鍋牛肉，豬肉燉粉條，排骨藕湯，香菇雞湯，鴿子湯，炒仔雞，清蒸鱸魚，紅燒鱖魚，豆瓣鯽魚，剁椒胖頭魚，炒魷魚絲，涼拌牛肉，爆炒腰花，爆炒豬肝，炒牛肚，炒豬肚，炒雞雜
5樓：張小合
隨便寫兩個好做的吧
鮮活蝦一斤，買回家活蹦亂跳的話找個大一點的盆水裡加一勺鹽，怕蝦蹦出來的話蓋上乙個蒸籠，等著蝦不咋蹦躂的時候把水倒掉。加鹽一勺，糖半勺，醋半勺，蒜瓣蔥段兩片姜幾顆花椒，最後一勺香油。冷水鍋蒸，蒸汽起來之後轉小火30分鐘，get。
乙個人如果吃不掉，可以把蝦撈出來封在保鮮袋冷凍，兩周內都可以拿出來烤箱上下火120度烤20分鐘(*︶*)
另乙個是更容易的，買雞腿的時候可以請攤主剔骨（其實自己剔骨也容易），超市裡面有咖哩醬，照燒汁，黑椒醬。醃製半小時就可以下鍋煎，鍋底一點油，雞皮一面向下，中火半分鐘翻個面。配個拌蔬菜就是一頓雞肉飯。
現在的女生（25以下）不會做飯正常嗎？
金逸鸞 你得想想現在的男孩子不會幹莊稼活正常嗎？不會套馬拉貨，不會打捆子，不會瓦匠，盤炕，殺豬劁豬等等等等正常不正常。女人家收拾家務原本就是體力生產時代男女分工的結果，現在工業化程度這麼深，男女一樣坐在工位上賺錢了怎麼好意思要求女人幹這幹那的。 三歲就好乖 很正常啊，要是都會做飯了，美團餓了麼就失業...
現在的女生大多數都不會做飯？
藤原拓海 我覺得女人就不適合做飯 1.買個好一點的不粘鍋，動不動就是二十斤，單手拎起來，我一180斤壯漢都要用點力氣。別說女孩子了 2.濺油，男人普遍都是陳年老皮，濺油在身上就刺痛0.1s 然後沒事了，女人普遍細皮嫩肉，一不小心就留疤 3.古代女人煮飯為主是因為烹飪方法很少用到炒，能吃飽就很不錯了，...
為什麼現在的年輕人都不會做飯？
UIvan 在我觀察中年輕女孩子會做飯的少，但是可能都略懂一點點烘焙 男生會做飯的還是很多的，我從初中開始假期就自己做飯了，到現在基本上已經在家裡掌勺了 MarjorieSun 先問是不是再問為什麼。有一部分是這樣，工作忙唄，累唄，回家做菜吃飯吃完收拾，得耗上至少倆小時，不如點個外賣吃完拉倒，還能多...