100塊錢的醬酒和1000塊錢的醬酒,有哪些區別。?

時間 2021-05-29 23:59:16

1樓:我是老中醫

那差別大了去了。首先,1000的入口感覺粘稠圓潤,感覺舌頭上會鋪滿一層。其次,味道豐富甜酸苦味協調,陳香味,醬香味足。

100塊的就不豐富不協調。最後,回甘生津,感覺很舒服,醬陳味悠長。

2樓:luckey

茅台是醬酒的國標,請參照茅台瓶子上的酒水簡介,把長,突出,醇厚,悠長,持久都換成反義詞或降N個級別的詞就是你要的答案了。當然前提是沒有買到假酒。

3樓:閒時舊酒-謝大海

這個差別可就太大了,就是乙個不會喝酒的人喝這兩種酒都可以感受到明顯的差距。

再說說具體:

1000多的醬酒一般都是正宗的坤沙工藝釀造而成的。它的原料是完整的本地糯高粱(佔比不低於80%),嚴格按照傳統的貴州茅台酒工藝 「一二九八七」 進行生產。生產周期長達一年,需要經歷兩次投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒等30多道工序。

並且新酒還需要窖藏3~5年方可達到較佳的風味。

我們最熟悉的飛天茅台就是這樣釀造而成。

飛天茅台

就這釀造時間,加上覆雜的工藝,他就是所有香型裡面最複雜的一種。

而100多的醬酒是怎麼釀造而成的呢?

好一些的大廠低端醬香酒:是採用坤沙工藝釀造後丟棄的酒糟,再加入一些新的高粱和曲藥釀造而成。釀造時間很短,出酒率很高。

但是這種醬酒細膩度和豐滿度不行,入口帶有明顯的焦苦味。

這裡代表就是茅台迎賓酒。

茅台迎賓酒

而一些小廠酒則更過分,他們採用坤沙酒最後丟棄的酒糟加上一些可食用酒精再進行蒸餾後加入香精等香料勾兌而成。

這種醬香味完全是調成的,冒充的醬香酒。

這種也是極力不推薦的,因為喝完會很上頭。怎麼判斷呢?如果你看到100以下的醬香酒,基本上99%都是這種工藝。

正宗的醬香酒可以關注:

閒時舊酒-謝大海:醬香酒知多少?一文看懂醬香型白酒四種等級!各價位醬香型白酒推薦購買指南!

4樓:醬酒迷

1000塊基本上都是坤沙工藝,複雜的工藝和漫長的週期。原料也都是上等糧食來的。

100塊,能給你純糧酒,一般是碎沙,幾乎買不到坤沙的。發酵周期短,原料品質一般。

10塊,肯定不是純糧酒,食用酒精勾兌的。

給你10塊錢,100塊錢,1000塊錢,10000塊錢,你會用來幹什麼?

哦哦沒用 買瓶飲料買袋零食就沒了存50元 剩下50元買杯奶茶買零食用存700元 剩下300元 100元買零食 200元買裝飾物裝飾屋子和學習用品存900元 剩下1000元 100元買零食 100元買水果蔬菜 500元買衣服鞋子之類的還有一些小頭飾 300元買一些裝飾物裝飾屋子和學習用品 過好我這個小...

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