1樓：有罐牛奶
要搞清楚這些，我們要了解漢代的兩個基礎知識，即是計量單位、俸祿實體。
1、計量單位。
《漢書·律曆志》：
「量者，龠（yuè）、合（gě）、公升、鬥、斛（hú）也「
」合龠為合，十合為公升，十公升為斗，十斗為斛，而五量嘉矣。」
也就是2000龠=1000合=100公升=10鬥=1斛（石）。
中國2023年出土的東漢斛，2023年國家計量局度量衡史小組測得容量為20.42公升。
2、俸祿實體
《漢書·東方朔傳》上，東方朔自稱月奉為「俸一囊粟，錢二百四十」。
粟，主要指未脫殼的小公尺。根據抗戰時期，陝甘寧邊區的統計，經過三遍精打、慢碾、細收，每石粟可出小公尺八斗左右。也就是說，出糙率80%。
3、計算
根據《糧食及其產品的主要引數（容重）》，小公尺容重=650~780Kg/m
那麼，根據按照公式計算
粟容積X粟出糙率X小公尺容重=小公尺重量
1斛小公尺10.6~12.7Kg。
4、斗食
《漢書·百官公卿表》「百石以下有斗食、 佐史之秩，是為少吏。」
結合題主的「斗食、佐史之秩。斗食月俸11斛，或歲俸不滿百石，計日而食一斗二公升，故稱斗食。」來看，斗食和佐史是秩石百石以下的官吏，而兩漢時期，官吏收入不是完全用祿公尺來發放的，往往是貨幣+糧食的形式 。
斗食雖然月俸11斛，但實際到手的糧食，只能乙個月36鬥，其餘用貨幣的形式進行發放。一天兩三斤的小公尺，確實磕磣了點。