1樓：簡潔
在沃爾瑪麵包房做暑假工，我來回答一下，每天上早班我們做的第一件事就是檢查保質期，今天到期的都會收進去做打折，如果不小心有已經過期的，都是登記丟掉的。
2樓：南蠻子的公尺飯君
在歐尚工作
熟食一般到了晚上都會買一送一賣掉，賣不掉的當天報損。。。就是扔掉。不止是扔掉這麼簡單吧，在歐尚有乙個報損口，所有破包，過期，都要把條碼剪碎，然後拿大鐵鍬搗爛，然後扔掉，防止被銷售。
員工不得私藏。
3樓：
家樂福的做法是
1:打折
2:第二天做成盒飯
沃爾瑪的做法是：
1:打折
2:晚上歇業後員工購物3:扔
4樓：凌風
反正我吃過沃爾瑪買的長霉的老婆餅
5樓：Yvonne Lu
9折，7折，半價，最後是更低價例如三分之一，再賣不出去才會扔掉
6樓：
你每天看到的標籤都是今天的，這個確實不假！ 賣不完的也不會過夜，按公司要求直接做損耗，並丟棄！
7樓：
零售業有食品安全規定的。
即食食品：無包裝的熟食麵包類，要求在展櫃溫度60度以上，4小時保質期。
過期扔！
非即時食品：保質期三分之一時下架。
所以：賣不完的直接扔。