1樓：小鬼
熬小粥是有技巧的，可以看看這篇文章https://
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2樓：江子苓
記得有一次去港餐吃小公尺粥，第一口就驚豔了，小公尺粥竟然可以如此入味這麼好喝的小公尺粥究竟有什麼秘訣？？作為一吃貨必須要搞清楚，還得回家做起來
仔細研究了一下，超好吃的小公尺粥裡面有干貝，還有鮑魚，還有一丟丟的小青菜，這樣做出來的小公尺粥，略帶一點點海鮮的鹹香，口感驚豔。
早上喝上一碗，超級滿足。
回家也照著做了幾次，但是都是懶人版本：
小公尺粥洗乾淨後放入適量的水，喜歡喝稀的多放水，喜歡和稠的少防水在洗乾淨5-10顆干貝放入鍋中
一起熬15-20分鐘左右，開鍋在悶幾分鐘
基本就搞定可以開吃啦
干貝可以選這款，還不錯，個頭不算太小，比較乾淨
3樓：彭菇菇
第一火候未到，沒黏糊勁，第二陳公尺失去油性公尺粒不粉化，水是水公尺是公尺干巴無味。
4樓：卡布奇諾
如果想喝濃一點的粥煮開之後，小伙慢熬。
如果比較想喝希點的，下公尺煮開之後，轉中火煮15分鐘就可以了
5樓：臉瘦的胖子
很好熟，一般要先把水燒開再下小公尺開鍋轉小火不到十分鐘就好了看自己喜歡厚的還是稀的量是多少
大家經常喝小公尺粥嗎？
初秋的早上，先把綠豆煮煮水，喝了醒醒覺。再加點水煮開，放入半小杯小公尺，繼續煮。油菜一顆，掰開，洗淨，切碎。小公尺粥煮的差不多了，把油菜碎加入。蓋上鍋蓋。把燉盅裡的燕窩雞蛋羹取出來，再炸上幾個花生公尺，一小碟泡菜，一小碟椒鹽胡蘿蔔。清涼的秋晨，清涼的，配上熱乎鮮翠的熱粥，嫩的像豆腐似的雞蛋羹，有點麻...
外出吃飯人家熬的小公尺粥淡淡的香味入口稠稠的香香的，想知道怎麼熬的要加什麼東西嗎？比如小蘇打？或者火候？
叫我蜂蜜哥 首先和小公尺的質量有關係，家裡往年都種穀子，小公尺粥熬出來粘稠公尺香很明顯。去年吃了一年集市上賣的小公尺熬出來小公尺粥就像是水飯一樣，一點不好吃。沒辦法今年又開始自己種了。除了食材方面，煮粥的時候適當加一點小蘇打或者白糖，都是可以的。成熟的穀穗 一愚 話說我沒有單獨煮過小公尺。如果是想要...
如何看待鬥魚女主播小公尺粥ovo？
張塵驀 555不知道粥粥犯了什麼錯會被發在知乎問題裡我只想說 不是粥粥的錯不關粥粥的事都是姐的問題粥粥是個好女孩 最後粥寶媽媽永遠愛你可以抽空罵我一頓嗎 池魚 故淵 第一次無意間點進直播間，瘋狂嘴臭，口嗨。當時就驚嘆，怎會有如此甜蜜小嘴的人 嘴臭強度是真滴大，絲毫不在意自己大主播的身份，每五句話，必...