請問有哪些做起來方便快捷,味道也好吃的素食菜譜?

時間 2022-01-14 22:54:30

1樓:家常的味道

今天分享豆腐家常菜做法,一起來學下一道道好吃又好看的豆腐美食吧!

-材料-老豆腐130克、青椒乙個、幹木耳一把、鹽1勺、植物油、乾辣椒適量、醬油、鮮蔬粉適量

做法:1. 豆腐改刀切成三角形,青椒滾刀切片,木耳溫熱水泡發;

2. 盤子中放入適量玉公尺澱粉,將焯過水的豆腐均勻地粘上澱粉;

3. 鍋中放入少量油,將粘好澱粉的豆腐塊煎至金黃撈出;

4. 鍋內倒入15克油,爆香乾辣椒;

5. 倒入青椒、木耳、豆腐大火翻炒,加入適量醬油、鹽、鮮蔬粉翻炒;

6. 最後用水澱粉勾芡即可。

-材料-老豆腐一大塊、剁椒兩勺、芝麻油適量、蔬果粉適量、白醋少許

-做法-1. 豆腐切塊;煎鍋放入菜籽油,擺入豆腐煎;

2. 用兩勺剁椒加入少許芝麻油、蔬果粉、白醋拌勻作為調料;

3. 豆腐兩面煎焦黃擺入盤子;淋上料汁即可。

材料:韌豆腐,甜玉公尺、甜豌豆,幹香菇胡蘿蔔,油,鹽、生抽,澱粉,香油

做法:1. 幹香菇用冷水泡發,胡蘿蔔去皮切丁,甜玉公尺和甜豌豆解凍,韌豆腐切成小塊。

2. 炒鍋燒熱放油,先加入胡蘿蔔和香菇略炒,再加入甜玉公尺和甜豌豆翻炒均勻。

3. 注入開水,放入豆腐塊,水量以沒過豆腐為宜,加入適量生抽、鹽調味,蓋上鍋蓋,燉煮10分鐘。

4. 最後用水澱粉勾芡,淋幾滴香油即可出鍋。

-材料-豆腐一塊、檸檬半個、迷迭香少許、生抽兩勺、鮮蔬粉、孜然粉適量、鹽1g、辣椒粉10g、蠔油5g、橄欖油10g

-做法-

1. 檸檬切薄片,豆腐切塊;

2. 碗中加入適量生抽、鹽、鮮蔬粉、素蠔油、孜然粉調勻;

3. 鍋中加入橄欖油,把豆腐均勻放入鍋中;

4. 待鍋中冒煙,翻面,把豆腐煎至兩面金黃;

5. 把醬汁調勻,均勻刷在豆腐上;

6. 鋪上檸檬片,撒上迷迭香增香;撒上辣椒粉即可關火。

-材料-老豆腐1塊、剁椒適量、生抽2勺、蠔油1勺、鮮蔬粉1勺、薑片3片、植物油、鹽適量

-做法-

1. 老豆腐切塊;不粘鍋倒入油,放入老豆腐小火慢煎; 煎至沒一面金黃;

2. 留底油,放入薑絲,倒入生抽、素蠔油、鮮蔬粉混合調料;

3. 放入煎好的老豆腐,倒入兩碗清水大火燒開;小火收汁,倒入剁椒醬即可。

照燒豆腐

-材料-豆腐乾塊3塊、海苔片適量、醬油1勺、老抽半勺、蠔油半勺、蕃茄醬3勺、鮮蔬粉1勺生粉勾芡1小勺

-做法-1. 豆腐乾切塊後放在海苔上捲起來;

2. 鍋下油,豆腐乾煎至表面微黃

3. 料汁:老抽素蠔油各半勺、醬油1勺、蕃茄醬三勺、鮮蔬粉1勺、100豪公升清水攪拌均勻;

4. 輕翻豆腐乾另一面繼續煎至微黃;

5. 倒入醬汁燜煮約2分鐘;加點澱粉水收汁即可。

-材料-豆腐一塊、小白菜1把、植物油、生抽適量、食鹽,鮮蔬粉適量

-做法-

1. 豆腐切成塊,小白菜洗淨控水;

2. 熱鍋入油,下豆腐炒;

3. 加入青菜翻炒,再來點生抽;

4. 掂鍋翻炒,加鹽和鮮蔬粉調料即可。

2樓:有趣嗎

你老婆真幸福!

有哪些方便快捷,簡單易做的食物?

Dhwty 臘味雙拼煲仔飯 浸泡過的大公尺倒入砂鍋加水,放入香腸片和臘肉片煮飯 燜飯。當水分即將收乾之際,開啟鍋蓋順著鍋邊澆少許油,輕輕轉圈使油均勻分布於鍋底,繼續小火燜煮片刻,微有焦味發出即可關火。出鍋前淋上調好的料汁 生抽 老抽和糖 拌勻,最後把焯水後的青菜擺在公尺飯上就OK了。 俟隅 就各種隨...

有哪些漂亮而且做起來比較方便的美食嗎,肉類。?

小會計蝶戀 很多哦,比如今晚的醃製雞胸肉 第一步 取一塊雞胸肉洗淨,切小塊,放入適量的生抽 耗油 蔥薑蒜,攪拌均勻,醃製5分鐘。第二步 平底鍋倒入少許油,油溫8成熱,將醃製好的雞肉倒入鍋中,煎至兩面金黃撈出即可。第三步 在水煮幾片胡蘿蔔既營養又好看 田甜恬 雞胸肉 這可是真正的經濟實惠,低脂管飽的食...

有哪些看似容易,做起來難的事?

nishida js 看起來容易,做起來難的事情多得去了。作為一名剛入坑的超級菜雞,我的小提琴老師布置了這樣的作業 把C大調和D大調拉好。而更早之前的作業是 運弓時不能碰到其他弦。 白白葉葉白 讀書幼兒園小班 中班大班 小學一年級 二年級三年級 四年級五年級 六年級初中七年級 八年級九年級 高中高一...