1樓：又來逛
我最喜歡的一道菜是家常小炒肉。喜歡他的原因很簡單。因為做起來很簡單。吃起來肉質鮮嫩。我不喜歡吃肥肉，所以小炒肉是我的最愛。現在我就把做法告訴你。
選一款瘦肉切成薄片放入碗中，加入鹽雞精，醬油、料酒、食用油，攪拌均勻淹制5~10分鐘。
切配料薑洗乾淨切絲。蒜苗洗乾淨切的段。乾辣椒用剪刀剪成小段。
2樓：笙离美食廚房
本人是廚師一名，平時最喜歡的菜是酸辣土豆絲。
酸辣土豆絲雖然是一道最普通的家常菜，但是它能吃出人生的意義。你在吃第一口的時候，首先第一感覺是酸，能讓你想起你經歷的種種心酸和不公。其次是辣，能讓你感受不一樣的自己，認為以往的種種不過是過眼雲煙，任何事情都難不倒你，讓你鬥志昂揚。
3樓：笑潤初妍
必須是油燜大蝦
今天晚上自己做的。
超市買的大蝦，活蹦亂跳的那種，用水清洗過後用剪刀剪去蝦腳、蝦鬚、蝦頭的尖尖和蝦尾的尖尖，防止烹飪和吃的劃傷手指。然後用刀在背部劃一道，取出蝦線，處理完後再清洗一次。
配料準備一塊拇指大的薑切片，三粒蒜切片，然後剁幾個大蒜成蒜蓉備用，切乙個辣椒備用。
油熱後放入薑片和蒜片，炒出香味後倒入大蝦，煎炒一下，然後放入適量料酒、生抽、鹽、糖、十三香，加水後翻炒均勻蓋鍋蓋燜煮一會。待大蝦快熟後放入辣椒翻炒至斷生，然後放入蒜蓉翻炒均勻，關火盛出。
蒜香味撲鼻，油燜大蝦yyds
4樓：薇甘菊
沒有。沒有最喜歡的菜，吃所有的飯菜，都是覺得挺好吃的，也就那樣。
不過最愛吃的飯還是有的。
岐山臊子面 ，一周不吃一次面就渾身難受o( )o
你最喜歡吃的菜是什麼菜？
tanyo 現在最喜歡吃的是辣椒炒肉，用螺絲椒炒的那種，又辣又香，拌公尺飯吃，特別下飯。小時候最喜歡吃的菜是家裡醃的鹹菜，把芥菜疙瘩碾碎，加上炒黃豆和鹽，醃乙個多月就好了，那時真是超級美味！ 獨杦 酸辣白菜 夏陽白 倒油，放蒜，乾辣椒或小公尺椒，倒入白菜爆炒，炒一到兩分鐘，立即倒入醋，如果白菜在鍋裡...
你最喜歡的菜是什麼？有什麼故事？
馬家溝人氏 人到中年，一直到現在最捨棄不了的依舊是白菜燉豆腐這道菜。潔白細膩的滷汁豆腐味甘性涼，具有益氣和中 生津解毒的保健功能。大白菜味道鮮美，葷素皆宜。國畫大師齊白石就曾經說過白菜為菜中之王，並贊百菜不如白菜。兩者放在一起千燉萬煮，不用加太多複雜的調料，就放點鹽吃起來也讚不絕口，回味無窮。白菜豆...
你最喜歡的五道國菜是什麼？
8號少年 由於中國地域遼闊，地大物博，各地氣候 物產 風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。中華美食博大精深，東西南北各具特色，八大菜系各有千秋。十八般武藝樣樣齊全。那麼如此璀璨繁星當中，哪道菜能算是中國國菜呢？開水白菜是一道四川名菜，原係川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後來...