1樓：叉叉羊
當然可以，而且非常美味！
附個簡單美味的菜譜，有興趣的親可以照著做
食材準備：
雞蛋2個，大蔥小段，生薑幾片，幹花甲5粒，蒜苗一根豬扇骨/棒子骨一根（選肉厚的）
做法：煮：將洗淨的豬扇骨/棒子骨放入燉鍋中，加入生薑去腥，煲好湯後取出。待晾涼後，將肉拆下，骨頭丟回鍋中繼續燉煮。
切：大蔥、蒜苗洗淨切斜島段。再將拆下來的豬肉切厚片 ps薄片易碎炒：
熱鍋，倒入適當油，打入雞蛋成型打散，煎成蛋花。取一下小碗，鏟出備用。鍋留底油，放入切好的大蔥段、蒜苗頭、花椒、薑片爆香，放入切好的拆骨肉翻炒至肉微焦，加入少量生抽。
煮：湯鍋關火，取燉好的骨湯一碗，倒入鍋中注意這裡湯一定要漫過肉，加入鹽，少量雞精調味，最後將煎好的雞蛋花加入，再放入蒜苗葉，煮至進味。
乙份煎蛋悶拆骨肉就做好了，鮮美異常。打個樣
2樓：老大吃了三碗飯
可以啊，東北有一道菜叫尖椒拆骨肉，就是把烀完骨頭的肉剃下來和尖椒爆炒。蔥薑蒜爆香，淋入幾勺醬油、一勺糖，然後下拆骨肉翻炒，如果太乾就放點骨頭湯進去，翻炒幾下之後放入滾刀塊的尖椒繼續翻炒，鹽和味精調味，湯汁收乾，出鍋！來上一大碗公尺飯，一口肉一口公尺飯，完美！
如何看待一把骨骨湯中的營養價值？
愛笑的大金毛 如今人們的經濟水平提高了，在吃的方面便講究起來，所吃食物的營養程度是大多數人們都關心的點。其實在我看來，在營養方面一把骨就做得挺不錯，他們家的骨湯的主打食材採用的是豬棒骨，其次湯中還加了雞 豬肉 鯽魚等多種食材和藥材，與豬棒骨一起熬製，特別有營養。關於豬棒骨，我們應該都知道它屬於豬骨中...
蘋果上刮下來的白色的東西到底是什麼？
過眼煙雲080131 一般的蘋果上面都不會有那種所謂的打臘，我家是種了幾十年的蘋果了，蘋果上本身就帶有一層天然的保護膜，也許只有比較高階的水果才會打臘吧，但也沒見過 絕望的老貓 我老婆也用小刀刮過蘋果。我特意去查了一下。蘋果上刮下來的是蠟，這個是沒有疑問的。不過蠟也分為幾種。1 水果自身也會分泌果蠟...
快餐 外賣例湯裡的骨頭用的是哪個部位的豬骨呢？
Asbugrd 一般都是工業加工出來的半成品，高湯粉之類。用的也不是什麼豬骨，是雞骨架打成雞骨泥調製出來的。最多菜市場買點豬販子賣剩下不帶肉的骨頭，放進湯裡燉個樣子。 胖胖2020 燒骨粥是用龍骨，如果煮的時間過長，一攪拌，肉就會脫落，這是廚師的失誤。為了讓每份外賣都帶點骨頭，就粗暴的翻動，讓骨頭分...