蝦青素主要的作用是什麼?

時間 2022-01-17 23:47:41

1樓:新和成

蝦青素是魚、蝦、蟹主要的呈色物質,水產品艷麗的體色往往更能刺激消費者的食慾,滿足消費者對食物品相的高要求。除了蝦、蟹等甲殼動物,還能在三文魚之類的魚類以及鳥類的羽毛中找到它的身影。它具有卓越的著色能力,在魚蝦蟹等水產動物的體表和肌肉等部位沉積,從而展現出屬於水產的「誘人高顏值」。

蝦青素分子結構中含有共軛雙鍵,能夠清除危害機體的氧自由基——這就是讓它名聲大噪的超強抗氧化能力。水產動物攝入蝦青素後不僅能呈現出艷麗的色彩,同時機體的抗氧化能力也得到了顯著提高。蝦青素可以降低氧化損傷,改善水產動物的健康狀況,提公升水產品的營養價值,而這些富含蝦青素的水產品上了餐桌,我們人體也就攝入了這「生命保鮮劑」。

值得一提的是,新和成研發生產的益生粉紅素蝦青素已得到了行業內的廣泛認可,並成功應用於水產動物的養殖,推動了全球三文魚養殖業的快速發展,讓三文魚等優質食材走進尋常百姓家。正如新和成的使命,「創新精細化工,改善生活品質」,運用生物化學科技力量,創造更美好的生活。

蝦青素作用那麼強大,是騙人的嗎?

Fireworks 我是使用過的,算是有資格說,蝦青素絕對是被低估的抗氧化劑,效果極其強大。市面上瑞士的,美國的,日本的全使用過,日本產的效果最好,其次美國,瑞士最次,我不懂什麼成份,就拿效果說話。 新宇醫生 蝦青素本質是一種橙紅色的類胡羅蔔素,來自於藻類或酵母,這些生物合成蝦青素的目的是為自身提供...

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